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杯。

这山捻酒是用野生的山捻和红枣、枸杞一起酿的，颜鲜红澄澈，喝起来温和不辣，还有淡淡的甜味。

当地人觉得山捻酒温补，用来螃蟹吃也很好的。

陆柏洗净手，先给舅舅、舅妈各剥了一个螃蟹。这贵的螃蟹就是不一样，一揭开盖，香气就扑鼻而来，满满的都是金黄油的蟹黄，用小勺舀嘴里，油而不腻，中带劲……这滋味简直难以形容！

“这个螃蟹好吃！又多膏又多！”舅妈称赞着。

他们老两还没吃过外面买的螃蟹呢！

小舅舅一边吃，一边喝着小酒，很满足地说：“还别说，这东西酒就是好！比我们山的螃蟹好吃！”

野生的山螃蟹生在质优秀的山涧里，虽然没什么，但是用来煲汤，却有一独特的清香，只要吃过一次就终难忘。

一想到好吃的，陆柏兴致来了：“舅舅，我们今晚去照螃蟹！”

小舅舅摇了摇：“你这里的小河，哪里还有山螃蟹？”

“我们到山上去！我前段时间去山涧里漂，那里的很清，应该会有。”一提到好吃的，陆柏就兴致十足，像个小孩一样。

小舅舅笑：“你啊……想到一是一的……你说的那山涧在山里吧？大晚上的山你不怕？”

“我才不怕呢！”陆柏拍着脯，雄赳赳气昂昂地说：“舅舅也别怕，我保护你！”

看到外甥这幅小公的样，小舅舅有些哭笑不得，但还是慈地说：“我们带上两条狗一起去。”

吃过晚饭看了一会儿电视，陆柏上着一个矿工电筒，手里提着桶、铁钳，走上前面，舅舅打着手电筒跟在后，小黑和小贝一前一后的护卫着，兴致地朝山上走去。

陆柏想起，小时候，爸爸也曾这样带着他，去山涧里捉螃蟹，一个晚上能捉一大桶……

路过竹林掩映的小河，似乎有人影在小河里面洗澡，陆柏轻声说：“是那些开收割机的人。他们也不容易，背井离乡、风餐宿的，晚上就睡到车上。”

小舅舅叹息着：“还不是为了挣钱，谁也不容易。收割一亩地要一百块钱，一亩地的稻谷才值七八百！方便是方便了，就是不见了一大包稻谷。要是我就舍不得，还不如自己割。”

像小舅舅这样想法的农民还不少，比如陆柏一位远房叔公，老两快七十岁的人了，了两亩稻，每年都不肯请收割机，宁愿自己割。

开收割机的人不容易，农民也不容易……陆柏也叹了气，从前自己卖保险的时候，也不容易。

成年人的世界哪里有容易二字呢？除了……容易胖。

小舅舅又说：“你这里的竹好，竹节够，我今天找了十几棵竹，了些酒去，打算酿竹酒，明天带你去认一认标记，不要砍到了。”

“竹酒？竹可以酿酒？”陆柏好奇地问。

小舅舅嘿嘿一笑：“这你就不知了吧？把米酒倒生中的竹节里面，时间了就能酿成竹酒，味醇厚绵甜、柔和，还是一药酒，有很多功效。竹酒是你舅妈老家那里特有的，其它地方很少见。”

陆柏的舅妈是湘西人，那一带苗汉混居

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