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  周泰赶,“好好好,我洗个手,上就过来。”


  等他洗完手过来,开始包包的时候,意识的朝陈白微那看了一


  之间陈白微半低着,额角的碎发垂了来,小脸白净,眉目如画,在厨房的灯光,看着一副宛如仕女图。


  她手上的动作很快,面摊在手心,用勺舀起一勺馅料,往手心一放,然后手半拢着,另一只手则迅速的起面的褶。很快,一个圆饱满的包就在她手中成型。


  她的包还好看,放在蒸笼中一就能分辨来。


  每个都差不多大小不说,面的褶几乎都是一样的,摆在一块跟一个模型印来的一般。


  周泰只看了两,就没有再看了,开始学着包包


  陈白微这一手的功夫,其实是跟妈学的,他们家的女人都擅家常菜,她妈在擅家常菜的同时,一手面的手艺也非常的


  作为女儿,陈白微既然兴趣,她妈肯定是乐意教的。


  以前在家里,她妈早上一般不让阿姨,而是自己动手的。有心的话,就蒸两笼羊。羊用的是滩羊质细,还没有膻腥味。将羊剁得细细的,然后加切成碎末的莲藕,还有香葱,拿调料稍微拌一,就可以直接包了。


  蒸熟之后的包,每个都白白胖胖的。


  鲜了松的面,咬,鲜,一整天的好心都随着那一来了。


  她早上就喜陪着她妈妈包包,其实她妈妈包的包更好看,没蒸之前的包个个玲珑,舒雅秀气的就像她本人一般。


  想到这,陈白微打住了,再想去,她睛就得红了。


  她起准备焖面用的豆角炒茄,周泰一看,也赶跟上。


  “小陈师傅,有什么是需要我的吗?”


  陈白微看了他一,“不是说今早不需要你来吗?算了算了,你还是像昨天那样,几十斤的面来,不过这次要擀成细面条,不要宽面了。”


  周泰得了令,兴奋的找刘萍婶要钥匙去拿面粉。


  他还担心陈白微说他,结果小陈师傅还是给他安排了活,真好。


  看着兴奋离开的周泰,陈白微摇了摇


  也不知现在的小年轻在想什么,大家都是偷懒的,结果他接到活还开心成这样。


  不过这样的态度才对,在厨房里,想从师傅手里学到东西,那就得打手,态度放殷勤一


  毕竟师傅手里的都是真材实料的,你想学人家吃饭的本事,哪有那么容易的。


  有些人吝啬,宁愿把手里的绝活带棺材,也不愿意去。


  有些人大方,把绝活教了之后,面的人怎么用,就不了。万一碰到个不争气,反而把师傅的名声给臭了。


  还有些学了手艺的,转就开始跟师傅打擂台。


  他们的,说起来不就是个菜的嘛,每天烟熏火燎的,但里面的事却是不少的。


  陈白微在这圈里,透过厨房的气,看多了关于厨房的百态。


  所谓传承,不是你找个人就能传去的。


  也不是家里人就一定能持着守护着传承的。


  更多的传承,是消失在历史的中,也消失在人类的味觉中。


  想到这,她突然有豁然开朗之

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