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陈白微厨艺好,怎么着也不能把这活给他来


  但吴师傅有腰伤,平时不能过度劳,陈白微不是正式工,那肯定也不能


  只能由他接来。


  临走前冷校把他叫过去,跟他说可以安排小陈师傅先一段时间的主掌勺,让她来制定菜品。大家可以跟着学学,制度什么的后勤那边会来定,他们主要就是把味上去。以后小陈师傅要是走了,学生们也不至于闹腾。


  李师傅觉得冷校说得很对,虽然小陈师傅现在在带周泰,但周泰本不是太会饭,暂时还不上;他和吴师傅学起来其实更快速一些。


  而且本来陈白微就经常指他们,他们的厨艺相比陈白微没来之前,已经好上很多了。


  陈白微注视着李师傅激动的脸,沉默了片刻,还是,“行,我暂时一段时间的主掌勺,不过我有个要求,堂包括采购还有各方面的程都要以我为先。”


  陈白微提来的要求,李师傅没有不答应的理,“你是主掌勺,那肯定是你说了算的,这事不消你提要求。”


  “那行。”陈白微,沉片刻,“之前都是我炖汤,估计学生们也喝惯了,周泰现在虽然说还没有学得很好,但也可以上手了,所以这炖汤的活就给他来吧”


  旁边的周泰惊恐的睁大了睛,“不行不行,我还什么都不会呢”


  “咖喱汤煮完后等多时间放胡萝卜”陈白微看了他一,随


  周泰脱,“两分钟。”


  “那龙骨藕汤的藕块什么时候放”


  “大火转小火炖两个小时左右的时候放去,再炖半个小时。”



  ☆、第49章第?49?章



  陈白微满意的,?对李师傅说“我可没有因为他是您的外甥就刻意推荐,他本人很勤奋,?脑瓜也灵活,这些天每一汤的程都记住了。就是还没有自己上手,自己上手有咱们盯着呢,也没有问题的。”


  李师傅欣的看了周泰被夸红的脸,?对陈白微认认真真了声谢,?“谢谢小陈师傅了,既然你这么说,?那汤这一块,就让周泰来。”


  “行,?我这边先把汤炖上,?你和吴师傅就照今晚的菜单继续吧,?额外的几菜我这边来解决。”陈白微有条不紊的安排到位。


  等李师傅回菜去了,?陈白微就对上了周泰那张被迫上岗愁苦的脸。


  像极了被妈妈抛弃的小,?这会可怜兮兮的。


  “你这个表嘛我又不是走了,不还在这吗有什么问题直接来问我就行了。”陈白微拿起菜刀,?继续剁着芥菜。


  散发着郁味的芥菜被剁碎之后,菜染绿了案板,?味就更厚了。


  周泰这边手也不停,?“不是,?我觉得我还没学什么呢”


  陈白微笑了,?“你还想学什么在堂你也了这么多年,?论了解堂,?你比我了解多了。之前你打杂的时候,切菜洗菜样样都,这些你都会。只是很少接堂这边的大灶锅而已。它跟普通在家菜能有什么区别无非就是量大一。学确实重要,但更重要的是实践,你不去,哪知自己得来”


  “万一味比不上您的怎么办学生不喜怎么办”周泰还是慌。


  陈白微看了他一,笑得

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