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柔嘉虽然穿到清朝来之后享受惯了资本主义的腐败生活，但是不至于到了衣来才会伸手，饭来才会张的地步，完菜之后柔嘉就自己动手开始lǒng碗。

lǒng这个词还是柔嘉跟妈妈学来的，因为妈妈是广东人的原因，所以柔嘉全家也习惯了门吃饭的话一定得行餐前的洗碗仪式。

“碗筷都是净的。”柔嘉刚动手的时候九阿哥还有懵，不懂柔嘉为什么要把茶杯里的茶倒碗里，但是见她一边倒一边筷和勺，完之后还将茶杯倒扣在碗里转了几圈，他就知她在什么了。

但是问题是，他们如意楼的卫生可是很过关的。

“我知啊。”柔嘉心想，开如意楼之前她没有手过什么事清，但是只调了一，那就是卫生！卫生！卫生！这可是她反复调的事，因为她觉得这绝对是重中之重的事。

再加上他们即便不是掌柜的米饭班主，也是皇福晋，谅掌柜也不敢拿不净的东西来招呼他们，除非他吃了熊心豹胆了。

“不过这个不净没有什么关系。”柔嘉，“这是一仪式，来吃饭没有lǒng碗那这顿饭是没有灵魂的。”

“lǒng？”九阿哥有懵，他怎么没有听过这个字？

“就是洗碗。”柔嘉表示这已经是从小到大养成的习惯了，门吃饭不碗筷多净，不洗那是不可能的，柔嘉不仅自己洗碗，还得让九阿哥跟着学，“赶的。”

虽然九阿哥不能理解为什么没有lǒng碗这顿饭就没有灵魂，但是柔嘉这么说了，九阿哥能怎么办？

只能跟着lǒng了。

柔嘉：“应该再有一个大碗才对的。”这样方便将完碗筷的茶倒掉。

“这还不简单？”九阿哥听柔嘉这么说，就直接让何玉去拿个大碗来。

何玉和他们虽然去了，但是却时刻留意着雅间的况，不是担心别的，就是担心主们要吩咐他们的时候他们没能第一时间到。

因此九阿哥刚说要一个大碗，很快的何玉就送了一个大碗来了，完成了洗碗仪式之后，柔嘉整个人都舒服了很多。

“也不知你哪来这么多臭病。”九阿哥摇摇，一旁的柔嘉也没有跟他辩个一二三四，反正过餐前洗碗仪式的人，都会莫名其妙地沦陷。

因为它就是有一莫名的让人着的能力。

恰好此时小二推门来上菜了，柔嘉就更加懒得搭理九阿哥了，在面前，一切都得让路。

第一端上来的是荔枝白腰，柔嘉一开始听到这个菜名的时候以为是荔枝加猪腰的组合，如果真的是这样的话，那么她肯定会拒绝的。

因为果就是果，类就是类，果怎么可以和类一起煮呢？

绝对不可以的。

可是等上菜之后柔嘉才知自己想错了，这菜之所以叫荔枝白腰并不是因为加了荔枝，而是因为猪腰用刀打煮熟后收缩卷曲后的样神似荔枝，再加上炒熟后鲜白的清搭在一起，因此才叫荔枝白腰。

这菜的颜值虽然……嗯，一般般，但是味还是很好的，清很好的去除了猪腰的膻味，吃起来脆而味。

不过比起这荔枝白腰，柔嘉更喜那樟茶鸭，用樟树叶和茶叶熏过的鸭吃起来不仅烟香郁，而且透着一樟树和茶叶的独特香味。

外酥里的樟茶鸭要是上

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