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……”

赶到的时候是凌晨，就连开张准备都还没有开始的时候，阿平摸到厨房，很顺利的就了去，看来朱晓和自己一样，没有给小厨房上锁的习惯。面粉……香料……都还放在老地方没有变动，阿平突然惊觉，时间，也才是过去了一个多月而已，却怎的好像离开了几年之呢……

总之还能找到一些猪和一只挂在窗格上的，那个和那个应该没有什麽问题。是一大块上好五，不过妖数的确不少……这些也不知够不够……厨房里四环顾，啊，竟然还有山药，都是些几手指的上品，不过有一是洗净又断了一半的，断面还很新。阿平松一笑，大概是自己忘了教他刮山药之前要在手上抹油吧，也没有告诉过他如果之前没有抹油，可以在之後用醋来手，这样手就不会氧，说是要把自己的厨艺统统都教给他，结果却仅仅是在教他鱼，好填补自己不在时漠然楼的空缺而已……怎麽看都是自己太过自私。

唉，算了，以後，时间还。

先切糜，留馅儿的猪不多，於是阿平想起了之前几乎用了整整一鹿的酱，正好带了几块回来，白菜切碎加盐脱，炒勺中，椒桂大料加一煮开放凉。再来面，面粉中放一盐，冷缓慢兑，用筷搅散，成光面团，放在一边木盆中盖上纱布醒大约两刻锺。

再把糜中慢慢兑放凉过滤好的椒，搅拌至上劲，加切碎的酱鹿，酱油调味，白菜脱後用手拧加，统统拌匀，便是酱白菜馅儿。

醒面剩的时间，先将五洗净，整块用棉线扎放锅中，朝上再码上切好的姜片，沙果拍碎锅，再掰碎桂，放八角一粒，再倒一碗用黄酒加上酱油、匙盐、红糖混合均匀的调味，加让汤刚好没过，再盖上锅盖，上火煮熟。

羊脂玉佩中摸晒好的香菇和辣椒摘几朵，其余挂上窗沿，香菇洗净与自制的红薯粉条一同冷锅煮开，分开泡备用，则是洗净後切成适大小，焯过撇尽血沫，再捞。

空锅油，油温刚够，倒切好的椒与桂大料葱姜炝锅，香味刚刚飘散，便是主角块混，酱油上，接著将泡香菇的加黄酒一同倒，盖锅焖上一刻锺。

面团终於醒，案板上桌，取一块面成状，分剂压扁，撒上薄薄面粉，用小！面杖！成薄厚大小都均匀的饺，不一会儿，饺便堆了一堆。

这时五煮好了，山药与五一同切成厚片，分层码在一个大碗里，煮的汤拌上酱油与酱，倒碗中与平齐，那一大块五整整了两大碗，一起上蒸锅，需要蒸上三刻锺左右。

块也已经焖得差不多，开锅加香菇和，盐与酱油调味，小火慢慢炖。

余的时间，便只是包饺。

今天已是年三十，尹家大宅近百年来一次没有半过年的气氛，大家都被大王上带著的那淡淡悠然的哀默所染，一群冷血之妖，更是个个不起来。

小枚虽说是一同跟了墨岚近五百年的蛇妖，化人的经过却不是那麽顺遂，她只是一条小猪鼻蛇，前几百年光是活来就了她几乎所有力，谁知化人的关上却被

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