到家后,她来不及歇
气,立刻换了件上衣,开始忙活。
杀
、剖鱼、切
......
好了准备工作后,她先把
和着酱油炒了,然后放到
罐
里,再把
罐
盖上盖
,放到灶门里
,用灶火慢慢煨着。又把切好的
用
焯一遍,洗净后把生姜和葱
到油锅里煸炒,
了香味后把
放
去,炒得略微变
后上
炖。
如今菜园里什么都缺,
个菜连个青椒都没有。
梅香顾不上抱怨,又赶
米焖饭。她一个人照看两
锅,还要烧火,忙的脚不沾地。
正忙活着,忽然,明盛和叶思远回来了。
梅香笑问,“你们怎地回来这样早。”
明盛回答
,“
,阿娘让我回来给
烧火,表哥送我回来的。”
梅香低
继续切菜,一边忙活一边说
,“你会烧火?别把我的菜烧糊了,灶门里还有
罐
呢。万一你一火钳给我
翻了,灰窝里的
还咋吃?”
明盛不好意思地摸摸耳朵,“那,那我跟表哥一起烧火。”
梅香放
菜刀,从缸里舀
洗菜,说明盛,“表哥是客,又给咱们
了一上午的活,咋能让他烧火。”
叶思远忙
,“表妹不用客气,我来烧火吧,你一个人上一把
一把,哪里能忙得过来。”
梅香笑
,“明盛,你陪着表哥一起吧,别
跑。”
表兄弟二人一起在灶门
烧火,梅香依旧忙个不停。
梅香总
觉
后叶思远的
睛盯着她看,有时,她一回
,对方又低
了
。梅香心里有些烦躁,索
不再说话。
等梅香把几个大菜都
好了之后,田里
活的人都回来了。
作者有话要说:
小时候最喜
吃
罐
偎熟的
,特别香~~
第18章 手足
千叮万嘱
叶氏打了
给娘家兄弟侄
们洗脸,自己到了厨房,看看梅香饭
得怎么样了。
一
厨房,叶氏就满意地笑了,盆盆碗碗的,梅香准备了不少。
几个大菜样样都实在的很。灶门里的
已经炖好了,梅香中途往里
加了些
,等熟了后,倒
锅里,再加些
,又加了些泡发了的线粉,烧开就起锅,整整装了一大汤盆。鱼是切块先煎后炖,里
加了许多
豆腐,也已经炖好了,装了满满一盆
。一小块新鲜
切丁,和黄豆芽一起炒了一大盘
。家里的咸
切了一些,把腌菜缸里仅剩不多的腌萝卜捞了两个,切了丝,一起炒了一大盘。怕咸
太咸,梅香还提前把咸
泡了泡。
剩
的,都是新鲜炒菜。用早上去菜园里割的一把
韭菜炒了几个
,装了一大盘
。菜园里才冒
的小青菜,被梅香买菜回来时薅了一大把带回来。用小青菜炒了一盘
煎豆腐,一盘
千豆腐炒小青菜。还有一盘
菜薹炒豆腐油,家里
多,梅香又在饭锅里蒸了一大碗
羹,还用
炒了切碎的腌辣椒。
娘儿两个一起,把菜一样样端到堂屋里去,摆放在八仙桌上。整整十个菜,把大桌
摆的满满的,且每个菜分量都足,扎实的很。
叶厚福一见这一桌菜,立刻笑
,“我们来
家,吃的比过年都好。”
叶氏笑
,“你们来了,给我帮了大忙。请人
一天活不光要
饭,还要给工钱呢。”说完,叶氏就让明朗去请韩文昌
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