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用，今天在上的客人已经走光了，他有大把的时间来实验酸梅汤的比。

案板上已经他的要求放上了山楂和酸梅，以及分量不多的冰糖。

想到今天酸梅汤里的那甜味，唐遂安将一旁打手的六叫过来，吩咐他：“六，再去去些冰糖来，多拿一些。”

六脸很疑惑，照以往的经验，并不需要许多的冰糖啊，这些在往年是已经够了的。

但他没有多问，对唐遂安的手艺很放心。

自第一楼开到了雾灵镇的第一个月，他就在第一楼当伙计了，对唐遂安的手艺可是自信的很。

唐掌柜叫他多拿些冰糖来，肯定是有他的理由。

唐遂安并不知在第一楼还有个他的“小迷弟”，他吩咐第一楼的伙计将灶台里的火燃，自己只负责把握料的比例。

毕竟第一楼别的不多，伙计还是够的。

他照顺序一一放去，亲自在厨房盯着这一锅卤梅煮了半个时辰。

灶里的火渐渐熄灭，厨房外围了一圈伙计。

要知，第一楼的唐掌柜可是不常厨的，能吃得到他的东西，可是能拿去炫耀的事。

唐遂安盯着这一锅红褐的卤梅，先是闻了闻，觉得味有些差别。

他皱着眉，吩咐第一楼的伙计将这一锅卤梅冰凉后分掉。

他的忠实拥趸六连忙上前，搬了一碟洗的净净的碗，一个碗里放上一勺酸梅汤。

盛到倒数第二玩的时候，他特意舀了一大勺放去。

其他伙计见他这般行为，瞬间一片嘘声。

六混不在意，他们这些刚来不久的，怎么可能知唐遂安手艺有多好，每年夏天，他都惦记着这一碗卤梅呢。

他盛上最后一碗，将自己那一碗小心翼翼地喝了一，拿着最后一碗送到了唐遂安面前。

唐遂安摆了摆手，示意他先去。

六自然不敢多留，弯着腰轻轻地退了唐遂安的房间。

唐遂安皱着眉，端起碗来仔细闻了闻。

凉了之后闻上去倒是差不多了，他皱着的眉松开了些许。

稍稍放了一到尖上，一梅的味冲上他的鼻腔。

和上一年相比，这次的卤梅味更好了，但还是没有达到他心目中的味。

他皱着眉喝了一大，若不是尝过陈家肆的酸梅汤，恐怕他今天就要为了这小小的步沾沾自喜了罢。

可惜，今天刚喝过酸梅汤的和胃都产生了更刁钻的需求。

他将喝了一的卤梅放到一旁，更加定了心里的某个信念。

他叫来六，六喝到了心心念念的卤梅，心满意足的来，听到他的话后大吃一惊：“啊？掌柜你说什么？”

唐遂安耐着又重复了一遍：“我叫你去不远的陈家肆把她家的掌柜请来，就说咱们第一楼想和她合作。”

六心中不解，甚至觉得今天的掌柜有些不可理喻。

居然叫他去和那个存在在客人中，甚至可以说是抢了他家生意的那个陈家肆合作。

但他能说什么？他只能听从吩咐，一雾的了楼，准备去陈家肆请她家的掌柜。

在他看来，本没这个必要，他们第一楼，可是在盛安都有名气的，哪用得着和别人合作，更不用说是个名不见经传的小小肆了。

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