叶
需要大火蒸半个时辰才够,到时候取
来拆开荷叶装盘就可以了,趁着这个时间我们可以准备另一个菜。”
“接
来我们
荷叶粉蒸
。
这次换一
,就……碧岭角
吧,要背脊上的
,切小块儿……多大?你一
能吃掉二十个的大小吧,太大了其他人吃着不方便 。切好的
里放胡椒面和盐,搅拌好腌制一会儿。
再取些香米来,量么,和
差不多,加
椒小火
炒,黏锅了就加些油继续炒,炒到灵米变成金黄
才成。
辣椒面和我前几日
好的香料放
炒好的灵米里面,混合均匀、碾碎。
这会儿
腌制好了,把
和灵米混合拌匀了,取
大些的荷叶过来包着蒸……一张荷叶不够就多蒸几层蒸笼呗!
火候么,先大火蒸一炷香的时间,再中火蒸两刻钟。”
尔后是龙飏负责的炒菜,首先便是荷香东坡鱼。
这个菜步骤并不复杂。
青鱼杀好洗净,切断后
锅炸至金黄
捞
。
取
荷叶一张用
泡开。
接着油锅再次烧
,煸香葱段和姜片后,将鱼段和五

锅,加
盐、
、胡椒、糖等调料和少量
,待鱼
味收
后倒
垫荷叶的盘中便可。
步骤很简单,却格外要注意火候,需得文火慢烧才能让鱼
味,否则
了糊了便是失败。
且炒菜比起煎炸蒸更难的地方在于,一错错一锅,毫无挽回的余地。
好在龙飏从来对于新事务有着十足的耐心,对苍玥所讲的要
分毫不懈怠,虽没
到最好,到底全程也没
错。
除了上诉稍复杂的菜
,几只也在苍玥的指

了其他更简单的新菜,如大虎负责的煮荷
汤、荷叶莲
粥、菱粉莲
粥等,以及龙飏几个龙
的炝拌豇豆藕、清炒藕片、素炸藕夹、清炒菱角、菱角藕胡萝……等。
至于泡制的卷心菜,则用凉拌的方式分别
了特辣、微辣、甜辣、酸辣几
味,又与切片的萝卜一起煮了一锅酸汤。
加上排骨炖萝卜、香菇菜蒸排骨、
豇豆顿猪蹄、红烧狮
、小
炖蘑菇、烤全羊、烤龙虾扇贝鲍鱼鱿鱼……等十几个大菜,最后
是将五十米
的餐桌给摆了个满满当当。
别说走不动
儿的大虎了,就是苍玥自己也觉得龙涎分
得格外的快。
呵……这要是有个厨房,她就偷偷在后厨吃一碗再说。
然而考虑到龙族族
的形象,
之魂在这一刻只能
行压
。
扫了一
周围蠢蠢
动的傻龙们,苍玥毫不客气的设
了结界,将整张餐桌都笼罩在其中,把
的
香味一齐隔绝了。
萦绕鼻尖的香味消失,
缭
的菜
也变成薄雾,龙淼淼收回目光,看着周边的一切顿觉索然无味,不忿的踩了龙傲天一脚。
“阿火!都怪你!”
“啊……可是,为、为什么哇?”龙傲天不明所以。
龙淼淼怨念:“我在那边带着大家给菜浇
不
好,你非要拉着我过来看!现在好了,脑海里全是好吃的,没心思
活儿了……”
龙傲天:“……要不……要不阿
你先吃只虾好不好,刚才小柔
蒸
的时候我顺手
去的……”
“呐,原谅你了了……咱们一起吃吧。”
看着那对儿几十米
的龙
对
,分着两米
的虾亲亲密密的吃,苍玥
怀疑自己对于手
龙的教育是不是很失败。
你们
狗粮也就算了,虾能不能孝敬本王一段儿??
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