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苏禾笑他没见过世面，“你知烤鱼有多少味？”

嗯嗯，有步，大厨不能只会埋苦，还要去捕捉客人的味。大麻他们要去了解沙县大多数人的品味偏好，再来调整创新自己的方，才能引并留住更多客人。

她跟许戈对望一。说的好，必须得是自家的。

第七十六章 等会请你吃大餐

“嘿嘿……嘿嘿……”大麻憨厚地摸着脑袋瓜，咧嘴：“少夫人，我想喝酒，你不会生气吧？”饭的时候他就想了，没好意思说。

他觉得，光是卖这鱼，都能赚大钱。

起筷的时候，毫不犹豫就开吃。

人一兴，也顺带把爪翅膀也一并同意了。

许戈笑，躺着等吃的，期待的。

许戈他们刚来沙县时，饿得实在不行，到江里捕过这怪鱼，难吃到无法形容，可如今经过苏禾的手，却鱼飘香味连连。

卤味跟烤串，味都是比大的，厨房设在一楼既占地方，又影响了客人的验。

甜饮离不开冰，现在的局势不宜大张旗鼓开分店。独此一家，到时肯定会爆棚，确实需要空间，而且一步到位最好。

生意，男人的胆就是比女人大。

他们的人跟几家饭馆酒楼都谈了，那些家禽的本来就是要扔的，每天由收潲的人拉走。如今不但有人上门收还给钱，哪有不同意的呢。

鸭跟猪差不多，价钱很低廉，爪翅膀纯价格收购，人家也不亏。

个人打家的手工不错，店里的桌凳就让他们。”这样来，又能省一大笔钱。

苏禾带着大麻，在灶房忙碌起来，手把手细心地教。

天一黑，大麻就带着家伙过来。

大麻不止带了鱼，还带了鸭爪脏等，就等着她大显手。

徐达这会学了，说无凭，契约在手，保护你我他。

大麻听到有这么多法，珠都直了，激动地直接拍桌宣誓主权，“小侯爷，少夫人，那江里的鱼全都是我们的，谁要是敢来抢，我灭了谁！”

两人一愣，她饭菜，他们本没得挑呀，不缺呀。

苏禾看到他的设计，怀疑他是不是也是穿越的。大胆地把厨房设在屋，油烟往上走，这并非没有先例，某江饭店就有过独创，她怎么就没有想到呢？

东西不多，但苏禾很用心的教，“咱们吃的，客人的味很重要。像卤味，有人喜辣，有人喜咸香，你要把握味，让客人有得选。”

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许戈对图纸不太满意，他对苏禾的手艺没有任何怀疑，但只有一屋的空间肯定不够用的。凉菜铺的弊端已经显现来，因为不够位置失不少客人，徐达他们的心都在滴血。

大麻手脚勤快又不怕吃苦，在苏禾指很快好一桌饭菜。

许戈还在房间，香味就直接房间飘蹿，肚不停咕噜叫。

天气燥三人不敢吃大辣，的是蒜香微辣烤鱼，加上几款菜满满一大盘。炒的酸辣杂，卤鸭爪翅，还有烤中翅，鸭肾等。

青椒，香辣，蒜香，豆，豆豉，酸菜等等，在方面，天朝百姓的创造力是无穷无尽的。

苏禾朝许戈眨，“今天辛苦你了，等会请你吃大餐。”

苏禾笑，“没错，都是我们的。”她就是喜他们的简单暴。

两人继续讨论着，等最终拍板定稿时，天已经黑了。

苏禾笑，有志气。别看他五大三的，心思却越来越细腻，跟当初相比简直换了个人。

大麻吃得快，激动地拿筷的手都在抖，“少夫人，这个烤鱼比中午的红烧鱼还好吃，待会我就回去给他们尝。”

大麻很受用，直接誓师，他一定要沙县的大厨，名厨。

大麻连连，“少夫人说的是，咱们的卤味分为微辣，中辣，麻辣，咸香等。”

吃着吃着，苏禾突然开：“你们有没有觉得，少了什么？”

“再好好想想。”苏禾挤眉眉的，“是不是差了什么？”

许戈大手一挥，直接往上加建一层半，一二楼留给客人，最端的半层厨房。