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“姑娘，这真能吃？”丁元正也有些怀疑。

都被林芝拿去炼油了，其他的有些腌制了，同样成了腌腊，现在没有酒，也不知会不会坏了。

“我还需要葱姜蒜。”

“行，我现在去。”

焯洗净，切成了小块备用，往锅里倒了一些刚刚林芝炼好的猪油，放姜和切好的猪肺，炒汽。

“姑娘，还有不少的，要怎么办？”

“这叫火，等好之后挂在通风的地方，，时间越久香味越郁。”

林芝看着她不要钱的给猪盐：“听南，这猪这样还能吃？”

“这好办，现在菜园里就有，我一会让老二媳妇去采摘些回来。”

还有猪肚也放到了一边，盆里还有猪心，猪肝，猪肺，考虑用这些些什么。

第153章 猪圈

“温，你帮我把猪肝切片，一会我们爆炒猪肝，这个猪肺和猪心我理就可以了。”

没吃完的就用盐稍微腌制着，放在盆里，面放了一个更大的盆，里面放着，这样不容易坏。

“我还以为是不是我没洗净。”

里的动作也没停，快速的摘除了这些苦胆。

“温，都没有味了，怎么会没有洗净。”阚听南想把给放到了一边。

阚听南也不解释，只是看着猪上有血了来。

阚听南翻找了一，炖猪心的药材不齐，加上今天了理肺汤，也就改为了爆炒猪心和猪肝。

温氏端着清洗净的猪走了回来：“姑娘，你这东西理好了，要怎么？”

猪心放药材可以一个炖品，也可以炒吃，猪肺可以一个理肺散的汤，能祛除寒气，清解毒，山谷里也有不少她找到的理肺散。

阚听南把猪肺切开，挑破了官和血，冷锅，放葱姜焯。

“行，还要我们帮忙其他的吗？”

阚听南看了已经洗得很净的，要不试试香，只是现在缺少调味，这香怕也不一定会好吃。

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“我看得都觉咸得慌。”林芝还真没办法想象这猪能好吃。

冯氏把给腌制好了走了过来：“娘，你刚刚喊我？”

“那正好，你去给姑娘采摘些葱姜蒜，一会她要用。”

至于猪肚，明天上大蒜，可以大蒜猪肚汤，肚也可以爆炒。

阚听南也没有把所有的野猪肢解，把一些猪都用盐腌制起来，还让北辰和丁元正找来石压在了上面。

“娘，这放上几年都没问题，时间越味越香。”

阚听南看了盆里的，考虑要怎么理，腊了一分，这两天天气还不算太，放一些盐腌制还能吃个一两天，其他的怎么理呢？

北辰闻着味都觉到咸，不过她说好吃，应该是好吃的吧。

“姑娘？”温氏看她没有说话，看着盆里的东西发呆。

倒了放盐和理肺散，慢慢熬煮半个时辰，可惜她没找到草果，不然味会更好。

“呵呵，熟能生巧。”

“温，我在想用什么。”

“哈哈，我那边忙完了，过来看看有没有要搭把手的。”

温氏笑着看着她：“才说你，你就过来了。”

“姑娘，你这刀法还真不是一般人能有的。”