烤脆
五
?
比如将辣椒炒熟了,那自然就发不了芽了。还有等辣椒
掉之后,将辣椒剪成辣椒段,那里面的
自然就都
来了。
鸭
烤的外表金黄,也不知
是鸭
这样一烤就能呈现这样的颜
,还是她家大嫂调制的那份
起到了作用。
“确实是很香,不过是调味香,这是谁看的火啊,都烤过了。”周氏笑着摇
。
“是了姨母,大嫂的手艺真好,这鸭
闻着就好香呢。”
等肖寒穿好鞋
炕,再
来的时候,雨宝儿等三个小
团
早就跑的无影无踪了。
雨宝儿也不看了,一拉大宝二宝,“快跑!”
三人都摇
,周氏笑笑也不说话了。
“这就是你们捣鼓的烤鸭啊?”周氏笑
。
之前郑大虎担心韩家的事
重演,让郑三郑四琢磨着将这辣椒
理一
。
那
,用手拿着吃,才最过瘾。
因为她几个哥哥正在忙活着将那只烤好的
鸭
取
来。
鸭
拿
来后,被郑一快刀斩成小块,上面鸭
都已经有些酥酥的样
了。
她虽然不会
,但是是吃过见过的,这鸭
若是能早拿
来一会儿,肯定比现在还要更好。
妈呀!!!
因为加
了各
添加的调味料,辣椒粉的
量被中和
去,变得没有那样辛辣了,反而是香味更加突
。
哥哥嫂嫂们这是想要馋死她!
肖云放上了炕桌,将郑三送过来的烤
鸭
端上了桌。
郑家的辣椒粉是特制的。
不过这鸭
光看卖相,都让他们馋得快

了。
“嘻嘻,是大哥二哥他们,都在那里看着呢。”肖云笑着说
,她如何不知
这鸭
烤过了,都有些
了。
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肖寒:???
此外还能将那辣椒趁着新鲜没
擂成酱,放上盐和油能吃好久。
郑二
睛一亮,“我这就去拿!”
大宝二宝悄悄的

,雨宝儿也有
不自觉的咽
。
最后的成品,有辣味,有香味,又有咸味。
此外他们还研究了几
吃法,比如将辣椒用油小火炸酥,酥酥香香辣辣的,特别
味,这是从钟氏拌酸菜的
法上想
的办法。
不过过就过,现在这样
看起来也
好吃的。
很快郑二也过来了,手里端着一盘
切成片的
,中间粉白,四边金黄,看着更加诱人。
郑一又从土窑里拎
一条
五
三层的猪
,也烤到一层
,尤其是那猪
,仿佛炸过一般。
三个小团
合度空前的
,自己就蹲
开始洗手了,雨宝儿还不忘叮嘱要洗仔细一些。
说是辣椒粉,里面却不单纯就是辣椒。
辣椒反复碾成颗粒状,然后再加上炒熟的芝麻,盐,还有其他一些山上特有的香料,再混在一起继续碾碎。
大宝二宝瞬间明白过来了,还看什么
闹,赶
去后院洗手上炕等着吃
才是最要
的啊!
雨宝儿三个小团
跌跌撞撞跑到后院,肖云已经准备好了
,看到他们就笑眯眯的招手,“快来洗手啦!”
最后就是郑三郑四
心研制的辣椒粉了。
将鸭
分成两份,吩咐郑三赶
送到后院去,免得凉了。
两人
据雨宝儿的提示想
了不少方式。
顿时被抛到九霄云外了。
雨宝儿
睛一直。
“二哥哥!辣椒粉!”
三个小团
刚才跑的太快了,洗完手还有
,周氏有些讶异,“这是去哪里玩了,跑成这样?”