昌国盛产
,品
繁多,皆
甜洌,
味绝佳,以之酿酒,品质冠绝西域。无论东西方,
昌国的
酿皆是
端贵重的奢侈品,广受
迎。
在座诸人,便有家中酿酒者,其余几人平素也甚是喜
饮一些
酿,这几乎是
昌国的风俗。
然而哪怕是最上品的
酿,
亦不如
前此酒这般醇正……
诸人纷纷
讶异之
,鞠文斗隐隐间是几人之首,惊叹问
:“此酒品位绝佳,
官闲暇之时最是好饮
酿,却从未饮过这等佳品,不知侯爷这酒产自何
?”
产自何
?
房俊嘿嘿一笑,反问
:“大丞相觉得这就不错?”
“岂止是不错,简直是
酿之中的极品!
官以往饮用的
酿,无论多么
细的工序,都难免
滞涩,这似乎是所有
酿的共
,唯有将之封窖贮藏,经年历久,那
滞涩方才能稍稍消散。侯爷此酒酒
清澈,饮之有鲜果之芬芳,必然是新酒,但是这般品质
,
官着实前所未见。”
大丞相鞠文斗
大耳,摇
晃脑的娓娓
来,倒似是一个酒中饮者。
房俊又看向其余几人,笑问:“诸位
觉如何?”
相比鞠文斗,其余几人明显在面对房俊的时候局促得多,没办法,他们不如鞠文斗的见多识广,而房俊看似随和,但其所展示
来的
气派,加上大唐侯爵的光环加成,使得这几人明显自惭形秽。
这就是地位和层次带来的压力……
几人吭哧半天,最后还是年岁最大的赤木海牙憋
来一句:“此酒只应天上有,人间能得几回饮?”
老爷
七十多了,鹤发童颜,
材
大,便是跪坐在哪里,也比
边几位同伴足足
一个脑袋。虽然年纪很大,但
魄矫健,中气十足。
昌国虽然并不都是汉人,但是说汉话、写汉字,
昌国的王
比照太极
,城池修建亦比照
安城。可以说,整个西域,大多是汉化的胡族。
后世最
层次的文化侵略,早在唐朝就完成了……
赤木海牙是畏兀儿人族,祖辈皆为
昌贵族。此人威望颇重,在当地的畏兀儿人中一言九鼎,家中资财豪富,很是有些影响力。
房俊笑
:“此酒,便是
昌所产之
酿。不过本官知晓一个秘法,能祛除酒
中的滞涩
,使得酒
更加顺
甘醇。”

酒为何会
滞涩呢?
这跟所有的果酒都有这个现象的原因一样,因为果
中蕴
的单宁!
单宁能使得果酒饮起来有一
质
,但若是不经过
理,会显得很滞涩,不好喝。
别人会认为这是果酒的基本属
,几乎不可消除,但是对于房俊来说,这不叫事儿。
因为他有一个能中和单宁的宝贝——甘油!
没错,就是猪油里
提炼
来的那个玩意……
现在在关中一带,经由房家酒坊提纯
理的各
果酒,已然家喻
晓名气响亮,顺
香醇的
受到文人贵族的追捧,成就了“新丰果酒”的赫赫威名。
现在房俊想要在西域的
酒上
功夫,西域
酒的质量更好,经过中和单宁的
理后显然更受
迎。
当然,可不仅仅是赚钱那么简单……
赤木海牙闻言,
珠
顿时就瞪圆了:“侯爷此话当真?”
他家里就有着
昌国最大的酒坊!
东到大唐,西至大
,他家的
酿备受
迎,销量一直很好。若是能将品质再上一层楼,达到或者只是接近现在饮用的这

酿的
准,那必然销量暴涨!
“自然!”房俊一挑眉
,看着赤木海牙
:“本官打算在
昌建一个酒坊,不知老兄可有
伙的打算?”
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