天涯岛的海货加工房里烟雾萦绕。
两
铁锅
的灶台里火焰
,有
汽跟风卷云彩一样往上冒又顺着窗
钻
去。
这是岛上的妇女在上工加工海参。
海参是好东西,名列海味八珍之首,是宴席上的重
戏
菜。
它们
躯修
圆,
有
刺,外表为酱褐
,看起来不怎么样可是营养丰富且容易
收,在市场上特别受
迎。
福海生产多
海鲜,浅海鱼
海鱼、大虾螃蟹、海螺、蛤蜊扇贝淡菜乃至于海蜇海带等等。
这些海货
后简单蒸煮就能吃,甚至有的可以生吃——当地有句老话叫‘生吃螃蟹活吃虾、掉
海里淹不煞’。
可是海参不行,它刚
生吃又苦又咸且特别劲
,像是盐腌过的生
,难吃且嚼不烂。
要吃海参必须得
行
理,
理之后晒
卖给供销社,然后才能成为市场上备受
迎的海味八珍。
秀芳、凤丫等妇女在
理海参。
这些海参是中午送回来的,
的海参不能久放,否则就会
化
失营养失去价值。
理海参要先清理
胃再上锅里过
。
两个灶台都在烧着
,有妇女烧火、有妇女清理海参
胃也有妇女
过
。
她们一边
活一边聊天。
凤丫随
说
:“芳,你跟着支书听收音机又听到什么大事了?”
秀芳在给海参清
。
她抓起一条圆
、黑乎乎、

的海参
在案板上,拿起一把刀
从它
里一
,随着‘咕叽’一声响黑乎乎的海参
脱落
来。
这
里面都是泥沙,没有价值。
她随手扔掉并开
:“北
丽那边召开了第七届最
人民会议,***再次当选为他们的人民领袖。”
“说外国的事
啥?说说咱国
的。”烧火的黄小
了把汗说
。
秀芳将海参递给凤丫说
:“国
的话有个事
新鲜,鲁省那里建起了许多叫塑料大棚的菜地,冬天也能
蔬菜、
天也能
,现在他们当地的城里已经吃上了韭菜、油菜、茄
、辣椒、鲜葱。”
黄小
不信的摇
:“现在哪能有油菜茄
辣椒?我不信,冬天那么冷,鲁省比咱这里还冷,咱这里都
不了蔬菜它那里能
?”
秀芳跟她争辩起来:“中央电台的新闻,这还能有假?”
一个叫来凤的妇女说
:“有没有跟咱相关的事?外面的事咱可
不了。”
秀芳说
:“也有,而且这新闻还跟咱现在的活计相关呢。”
“昨晚上我听一个专家在介绍海参,说这个东西可好了,
温补比得上人参,能补气养血、
壮
质、滋
补
,特别是适合上年纪的人吃。”
“上年纪的人
持吃海参不光可以延年益寿,甚至能返老还童呢!”
黄小
笑了:“真的假的?返老还童?那寿星爷是吃海参吃的吗?”
秀芳

:“有这个可能,咱队里给寿星爷两天一个海参呢,反正海参现在金贵的很。”
“肯定金贵,”凤丫说,“现在上至人民大会堂请外宾吃饭、
至
们请客吃饭都得有海参,你没有海参你就丢脸了。”
秀芳说
:“对,现在广播里还说,社会上有个东西叫海参
力,说要想拉关系走后门那就得有海参,该办不成的事有了海参的通
也能办成——这不是好事,支书听了骂娘呢。”
其他人纷纷笑:“支书也骂娘?”
凤丫说
:“我听我男人说现在供
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