第九十章 乌金鳢(xia)(2/2)

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至于鮰鱼,因为没有萝卜,他就拿来煮汤。

公良连忙从空间取一些空间狸豆炸的豆油放在上面抹匀,将玉板抹得一片油光后,就径自夹了一片乌金鳢在上面刷了一,“嗤”的一声,冒一片白烟。

一时间,公良想起了那首“此只因天上有,人间难得几回尝。”的古诗,那首诗分明就是此时此刻,此的真实写照。

若可以,他想把这门手艺学过来,看能不能在空间里,省得去买。

刹那间,一白烟冲天而起,不知的还以为屋里着火了呢!

中午自然是吃乌金鳢。

玉温、柔,而火炽,烤后又带着燥气。

蛟龙颅骨屋中,一缕青烟从颅中开的天井袅袅升起。

公良迅即将乌金鳢片翻过来,再刷一次,又是“嗤”的一声。

鮰鱼汤已经煮好,另外一锅五稻饭也已经熟了。圆汤已经连喝了两碗,米谷喝了一碗,就连小香香也喝了一小碗。现在一个个都端着一碗白米饭,的凑在玉板边上,就等着烤吃饭了。

估计也没人能像他这样,用一整块玉作成烤板烤。

这时候,公良才发现自己菜的料实在匮乏,改天一定要准备齐全。尤其是豆腐,他都不知自己已经有多久没吃过那白、绵绵的豆腐了。

公良抓到的乌金鳢有四五十米,再加上小抓到的那条十米鮰鱼,中午伙有了。

这样来的鱼汤泽白,十分鲜。

片刻后,玉板上冒丝丝气,显然已经了。

这一面一刷,薄薄的乌金鳢片已经接近五成熟,如羊脂玉般的片被油,汇聚在一起,往来,落在玉板上,又发“嗤”的一声轻响。

圆也一样,小香香更是如此。

所以他也没继续呆在河边上,直接带着米谷它们回家。

乌金鳢的生鱼片和煮熟的乌金鳢公良早上已经吃过,所以中午他想换个吃法,个“玉板乌金鳢”。

用玉板烤,玉的柔温会渗到中,去除它的燥火气,让质趋于中和,味也更加鲜。

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只是他走过的地方无数,遇见的玉类不知凡几,用区区一块玉成板烤,实在是没什么。

烤公良可不会帮它们,只能它们自己烤。

天井中,一块玉板平整的放在一个石炉上,面炭火通红。

从大荒一路走来,猎到的兽他尝试过无数吃法,单单用板烤炙一,就有铁板、石板、木板、竹板等等,最后他发现用玉石成的烤板烤炙来的最是新好吃。

人,也有大夏人,甚至还有一异国人。估计是想抓鱼,不过现在没鱼抓,这些人也没离去,就在河边临时搭了个棚守着,等明天乌金鳢来。

这样的乌金鳢味最好,公良将片放在酱料中蘸了一,放嘴里,一鲜味顿时在中爆炸,好吃得让人难以置信。

米谷看粑粑吃得那么味,赶拿起筷夹着鱼往玉板上刷。

煮汤很简单,就是锅油爆香姜葱,再放宰杀好的鮰鱼去炒去腥味,就直接放去煮。煮好后,上面再洒芹菜、葱、胡椒粉就成。

可惜没有豆腐,要不然味会更正。

旁边伸手可及的小桌上,放着公良已经切成薄片的乌金鳢。


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