“沃…”芒刺听得轻呼一声,想不到父亲对凌
两人的评价竟已达到如此程度,那岂不是比自己预料的还要
得多?
芒
叹
:“关于
,在我们
星群已经发展了无比悠久的时间,可以说已经发展到了
!无论是
,还是对
的
评也可以说已发展到了
,在这个基础上,想要更
一步是难上加难!你看现在网络上那些所谓的
大咖达人,能有几个能真正令人叹服的?他们的作品和
评越来越趋于同质化,互相抄袭,没有自己独特的见解!在他们看来,也许关于
的一切能制作
来的已经都
来了,能
评到的也都已
评到了,自己只需要在前人的基础上来个大杂烩就可以摇
一变成为大咖达人…”
“父亲言之有理!现在对各

的
法和
评似乎越来越趋于同质化,条条框框化,如果不是

星群的
法和
评的角度来说的话,就是反传统,反正义,自甘堕落!”芒刺若有所思地说
。
“所以,敢于推陈
新,发表新颖看法的人是越来越少,思想僵化,囿于牢笼,自我设限的人也越来越多,这样的
况发展
去,只怕
星群也就只能这样了…”芒
叹
。
“那么,凌
的什么说法让父亲觉得有所不同呢?”芒刺问
。
“他对
材的研究程度,比起对
本
要更加
!这个角度有些特别!”芒
思索
。
“哦?有何特别之
?”芒刺奇
。
“一般来说,人们在面对一

的时候,首先会赞
的往往都是
的
香味型,再就是厨
大师的
湛
意,至于
材本
几乎都是被忽略掉的,在人们看来,真正化腐朽为神奇的是厨
大师本
,在他的巧手和
意之
,哪怕是再廉价再普通的
材,也会摇
一变,成为
级的
!这一
在
星群传统的角度来看是极为推崇的,人们也非常相信这一
,许多厨
之人更是对此推崇备至,将此奉为圭臬去追求,希望自己也能达到如此境界!”芒
说
。
“确实如此!同样一棵菜,在一名普通人手中
来,和在一名厨
大师手中
来,其价值可以相差万倍以上!”芒刺赞同
。
“从
意的角度来看,这
况无可厚非,但是,我最近琢磨凌
的说法,却有了新的发现!”
“什么发现?!”芒刺急问。
“同样一棵菜,但来自不同的地
,不同的时节,其价值也是可以相差千百倍到千万倍的!”芒
得意地说
。
“这…”芒刺一怔。
芒
解释
:“在老
的红烧
中,凌
着重指
了各
材的来源地
,在富余的馄饨汤中,凌
着重指
了刀鱼和荠菜的时节,这些看似是在炫耀他的博识,但细细一想,就可以发现他的说法很有
理,不同地
,不同时节对
材的影响极大,人们吃惯了人工养
和
植的
材之后,慢慢就会忘了
材本
的鲜和质与它的产地和时节有极大关系!而厨
之人看似每天都在研究
材,但他们研究更多的是一些人工养
和
植的
材,这已经脱离了
材的本质,你说他们的厨
真的能达到很
程度吗?”
“天哪!!!父亲说的太对了!如果这些厨
之人研究的都是人工养
和不当时令的
材,那他们似乎已经走偏了研究发展的方向,因为他们研究的基础已经
现了问题!”芒刺惊叫一声,
中
光狂闪,显然收获不浅!
“哈哈,所以凌
的观
实际上蕴藏着厨
的基本
理,这一
只有真正的厨
大师才能领悟
来,你看看,为什么波波夫会为他站台?邀请他去吃免费的天鲟鱼
酱?你只要看看波波夫现在住的地方就知
了,众所周知,他就住在雾松湖附近,而天鲟就
产于雾松湖,天时地利人和他均占了,天鲟鱼
酱能不好吃吗?在别的地方,不同的时节
来的鱼
酱肯定不可能达到他那一份的效果对不对?”芒
大声说
。
“波波夫看来已经领悟了这个
理,所以他才会选择驻守在雾松湖附近,等到时节来临,他就动手制作鱼
酱!的确如父亲所言,他天时地利人和均占,那份天鲟鱼
酱才是真正的霸绝天
!”芒刺叹服
。
芒


,说
:“波波夫从凌
的直播中应该是找到了知音,所以他会约他们二人去吃
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
本章未完,点击下一页继续阅读