548 开台子(1/2)

?公式化或者程序化的宴会，太乏善可谈了。吃，吃不好，大家都在忙着所谓的应酬。有些应酬是无法避免的。

?不过这样的应酬张凡倒是喜，好像原本孤单的雀儿忽然间发现有了许许多多的兄弟妹一般。

而且都是搞技术的，大多数都是直来直去的，钢铁直男，也用不到张凡去留心他们的语言。

好与坏，直接看脸就能看来。“张医生，有个好老师啊！年纪不大就已经能观手术了。我就担心明天卢老的这个……”

张凡一都不介意，千万次的解释不如实实在在的成绩能说服人。十力降一会，等手术结束后，这帮家伙就不叽叽歪歪了。

?众位师哥都不错，没有一疏离，大师哥给人一忠厚者的觉。四师哥面冷心……

?大家对于这个小师弟也非常的好奇。早年间，卢老因为原因虽然没有明确表示过，但也没有再招收学生。

?所以，当忽然听到老师招收了一个关门弟后，大家就借着此次机会来边疆团聚。

?宴会结束，卢老和他的师兄弟们找地方叙旧去了，人越老，就越发难的凑起来了，老人们打发了扰的人群，在边疆省的政府宾馆开起了自己的叙旧会议。

?至于张凡他们这一代，一众师兄弟在张凡的带领竟然逛起了鸟市。边疆鸟市，说实话，这个地方的气候非常糟糕，要不是边疆首府，估计在边疆绝对是一个发展不起来的城市。

?鸟市坐落在一个四周都是山的小盆地里面，要大河没什么大河，要雪山，周边雪山没几座。

?大河、雪山没有，可周边戈沙漠倒是不缺，所以鸟市的气候就如烈一样的桀骜不驯。

?冬天，天气冷到冻死狗。当年成吉思汗的大军打到鸟市的时候，就是冬天，蒙古骑手们捂着耳朵跺着脚，嘴里不停的说着“kuitun、kuitun”

?冬天冻掉耳朵的鸟市，一到夏天，立就成了死狗。夏天的鸟市就连蚊苍蝇都不多，当年取经四人组，差在这地方分崩离析了，就是因为天气太、瓜果太甜，妹太漂亮。

?大扎、羊筏、烤羊、坑，张凡带着能名动华国的师哥们穿梭在鸟市各个比较有名的小餐馆、大排档。

?边疆鸟市，最最正宗的味，几乎都不在大饭店，反而是在街边小店，在苍蝇饭馆，这里的味才是最纯正的边疆风味。

?“要少吃，不能再吃了，这玩意胆固醇太了。”三师哥，山中大学附属医院肝胆外科的副主任，一边吃着羊筏，一边不停的絮叨着。

?“这顿吃完，我戒三个月。这才叫烤、这才叫羊、这才叫滋味啊！”

?张凡和路宁忙着招待众位师哥。看着师哥们没见过世面的样，张凡心中一的满足！

?羊筏，别说这些南方师哥了，就算不是西北吃货，一般人都没吃过这菜，这个菜张凡还是被人家附属医院的主任招待过后，张凡念念不忘。

?这菜算不上多华贵，可就是工序麻烦。羊要选当年生的一岁初的戈阉割公羊，要，不能带一丝的羊侧腱。

?一定要阉割过的公羊，未阉割的公羊大吃不成，气太重。而母羊的大则过于厚。

?现杀的羊，去掉、调韧带，然后用快刀切块，剁碎，混一椒、椒盐。然后用调好的淀粉轻轻把剁成馅的羊团成圆球。

?羊在淀粉的粘黏形成了松散的，这个时候有经验的师傅上手了。用净的麻线把羊团横七竖八的的

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