第六百八十七章 寻找商机(1/2)

熊孩吃糖葫芦时，兀自气鼓鼓的甩着腮帮，大大的啃，仿佛嘴里四分五裂的糖葫芦就是他厚脸的五夫似的。

不过，随着朱平安在给小萝莉买零嘴时，也顺便给了他几份后，熊孩的态度就有了一百八十度的转变，嘴里面夫夫短的，叫的老实了，早就把朱平安“欺负”他的事忘到后脑勺了。

真是有就是娘啊。

朱平安扫了咧着嘴傻笑的熊孩，微微摇笑了笑。

夏日的大明帝都，虽然没有空调风扇，但是各式各样的冷饮还是很丰富的，路边茶馆、酒肆甚至摊贩提供各式冰镇冷饮，有砂糖绿豆、西瓜、雪梨、姜、荔枝、梅酒等等，比现代的冷饮类少不了多少。

除了冷饮，还有刨冰卖，拌以白糖和香料供人用，是现代冰淇淋的形。不过即便如此，刨冰的价格要比冷饮贵多了，价格不菲，即便是帝都的人们也只有分富和贵族才能吃的起。

朱平安领着熊孩和小萝莉了一家卖刨冰的茶摊，要了三份刨冰，准备尝尝古代的冰淇淋跟现代的冰淇淋有什么不同。

小瓷碗盛着的刨冰，里面混了果、白糖、和香料，就这么跟米饭似的盛在瓷碗里。

外型上跟现代半固状的冰淇淋差远了，味也让朱平安很失望。

不过熊孩跟小萝莉倒是吃的快，尤其是熊孩吃的满脸都是。

再看看茶摊里坐着的其他人，也是吃的一脸满足，大有此只应天上有、人间哪得几回闻的觉。

这都如此满意，话说如果让他们尝尝现代哈达斯的话……朱平安摸了摸。

难度不是很大。

虽然朱平安不懂得化学，但是利用硝石溶于制冰的方法还是了然于的。

虽然古人很早就掌握了在冬季采冰存于冰窖，以供夏用的方法，但是这方式储存的冰代价昂贵，只有豪族大家才有财力承担。

除了这方式存留的冰外，就只有硝石制冰这方式得来的冰了。这是唐朝末期，人们在生产火药时开采硝石，偶然发现硝石溶于会收大量的，可以使凝结成冰。

不过通过朱平安观察市场上刨冰和冷饮的价格来看，估计掌握硝石制冰方法的人应该不是很多，不然也应该这么贵，价格比现代的冰淇淋要贵太多了，估计即便掌握，也是比较糙的。

有了硝石制冰方法，再加上朱平安作为资吃货，对现代冰淇淋的制作方法有过了解，大就是把冰、、果酱、淀粉以及放在一起搅拌，半个小时左右就会形成半凝固的冰淇淋，再用薄脆饼筒。虽然在现代没有自己动手的，但是朱平安相信多尝试几次，应该可以制作冰淇淋，至少会比手里的刨冰要好很多。

如果现代的冰淇淋现在大明，怎么也比大明的刨冰有竞争力吧......

当然，也只是一备选方案而已。

“夫，我还想要吃。”

一转，熊孩的一碗刨冰就已经见底了，小萝莉

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