第292章(2/2)

“不过要想到即化，而不腻，香甜松，还有些难度。”

又柴，又难嚼，又腥气。

对这些，江风向来不沾，员工们也知他的格，所以不会去打扰。

员工那边野猪的全猪宴，大家很兴奋。

大家朝着二虎那边看去。

【现在只能在直播间中看到了！】

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“野猪的脂率非常低，平均低于8％，家猪的脂率平均在182％，脂肪在温可以瘦中，那样瘦才有味。”

亦或者是抓一些虫，炸了吃。

如果喜尝鲜，喜吃奇怪的品味，那么尝一尝野猪还行。如果对这些没有兴趣，那也大可以不用尝试。

有时候哈丹和布日古德抓回来蛇，还会让老孙成蛇羹。

这个时候，哈丹在江风的旁边问：

员工就不一样了，他们很喜吃这稀奇古怪的东西。

野猪的法和家猪类似，卤猪、白灼、炖排骨等等。

江风不喜尝鲜，吃也只吃市面上比较常见的，对野猪丝毫没有兴趣。

排骨上的猪瘦相间，轻盈，光是看着，就让人大动。

“我自己一顿家常菜红烧，红烧太常见了，家家都会，而且味二十多，甜的咸的辣的，加土豆加加板栗，方法多多样。”

“场，你刚才说野猪不如家猪好吃，这个是为什么？”

这块五是上好的五三层，瘦红，白，就算是不懂买菜买的人看到，也知这块是难得的好。

就算是喜吃瘦的人，也接受不了这样的。

听到哈丹的话，江风回：

而野猪切来一块，一大坨都是红的，像是血块一样，竟是一零星的白都很难看到。

在院外面的路上杀猪，然后大家相互告诉，很多人来买，都是供不应求的！】

“你看切来的野猪，一坨都是红的，太了。”

【嗯，那个时候的价格也便宜，大家吃的猪也新鲜，特别好吃！】

江风取猪排骨，切五，放在案板上。

这个猪排骨，是前几日杀的家猪的猪排骨。

场面如火如荼的行，江风直播了一会儿，然后来到厨房，从冰箱里抱来一大块新鲜的猪排骨。

江风就来到自己院里的厨房，自己。

普通的家猪切来一块，是红白相间，有有瘦，一般来说这样的五最好吃，又，又不显得腻。

“我以前也吃过，也觉得不好吃，但是嚼着还有嚼劲的。”