时间一转
就到了过年。
而王闯作为一个将近40岁的独居男人,所以会包饺
也是基本功。
虽说是过年,但林
还是要看的,再加上王闯和陈年在这里都没什么亲人,所以二人就打算在这护林员小屋里好好的过一过。
……
大家都是成年人了,没必要再去整那些靠运气的。
主要他们的
材来源都是靠着老
在外面买了然后送过来。
平常有一
菜都够他们吃的了。
等到酒足饭饱之后,陈年刚想把这些碗筷都收拾了,但是王闯却把他
住:“今天我收拾,咱这儿的规矩就是谁炒菜另一个人就涮锅。”
买都买回来了。
陈年自然是故意的,如此一来就不用到
找了,反正吃
钢镚儿也就是图个吉利。
不过
照一贯的
来说,八成还是假唱。
晚都开始一个多小时了。
两
掌上去就老实了。
不过隔着电视也不知
他们是在真唱还是假唱。
通常来说在家里把
币包
饺
里,也是大人为了让孩
多吃几个饺
的一
手段。
为了节目效果嘛。
这如同不愿意认真写作业的小孩一般的电视对付起来也很简单。
洗了两个5
钱的
币,被陈年包
了两个柳叶儿
边儿的饺
之
。
反正这些都是有补贴的,再加上老
和王闯的父亲以前就关系不错,经常在一起喝酒,所以老
也就半买半送的变着
样给王闯送
材。
料颜
分明,但又不会喧宾夺主。
这一次陈年在
锅包
的时候严格
照标准,切
、挂糊、油炸、调料
儿,然后翻炒、最后
锅。
这一次
的锅包
泽金黄,上面
缀着胡萝卜丝儿、葱丝儿以及香菜梗。
宛若衬托红
的绿叶一般。
虽然说是两个人过年,但他们还是打算把这些
材都
了。
毕竟过年嘛,总要摆满满一桌
的菜才有仪式
。
他一个人要
好几
菜,虽然大多数都是把调料放好,然后炖上就行了。
连续吃了两天锅包
,自然第3天要换换
味。
“闯哥,说两句吧。”
一边耳朵听着里面的广告,他们一边开始
饭……
不过现在毕竟大过年的。
“从今天开始。”
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第一个节目依旧是传统的唱歌,一对儿一对儿的明星夫妇穿着喜庆。
材老
早上的时候就都送过来了。
毕竟他当初还在十二岁的时候,就为了吃醋饺
里面的钢镚儿,
生生的吃了20多个。
陈年在这一
上就很有话语权。
陈年
生于厨师家
,包饺
自然不在话
。
一大条鱼,一斤猪里脊,三斤猪五
,一只蒜香
,除此之外还有一些土豆粉条酸菜等等的。
而相比于陈年,王闯那边就忙碌许多了。
他们才终于坐在桌
前。
除夕夜
虽然这电视机有些老,总是不听话的发
一些嘈杂的噪音,但他们早已经习惯了。
一
鱼、一
锅包
、一
猪
炖粉条,还有一
酸菜粉汆白
,一盆老虎菜,一份大拉
,还有几个馍馍。
他们五
多的时候就回到了小屋之
,直接把电视机打开。
就算剩
也没关系,反正这天气也放不坏,就留着慢慢吃呗。
包好饺
之后不先着急
锅,还要继续
菜。
就在二人分工明确
菜的时候,
晚也开始了。
包的是酸菜猪
馅儿。
因为他有
托车也方便。
但过程中时不时的添加
,加一勺咸盐或者是扔两
辣椒什么的。
然后这一换
味儿,就是几个月的时间过去。
这里一共有两
锅,一
是在灶上的大铁锅,另外一
则是放在炉
上的。
“啥时候有这么个规矩?”
就这样一直从五
多忙活到九
多。
照他的话来说,都是自己家的人不用整那些虚
脑的。
而在这一盘包好的饺
当中,也就两个这
形状的。
他们先是和面包饺
。