第204节(2/2)

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很快,楚云风在一边炒制鱼香丝的时候,一边将抄手给好了,隆示意老王先将菜端过去,自己则是留在原地。

再加上1:2的合成之后,这个香味就更加别致了。

几颗生米而已,楚云风洒了一儿盐,再撒上一儿椒面之后直接给了隆,等会儿他们吃到一半的时候,自己再送他们两杯酒尝尝。

!过油之后将生厚的香味激发了来。

“什么?一只这么贵?”听到了隆的算法之后,老王似乎觉得这个价格一儿都不过分,但是心中隐隐觉得这样计算似乎有哪里不对啊?

虽然红生的颗粒小了一儿,但是味绝对是很香的。

继续辣椒、姜蒜片爆香之后,炒制一番之后葱弹。

99一斤好不好?

“不用了,送你们尝尝。”

油酥生米加上一儿椒面也是川西地区独有的吃法,味非常不错,对于不吃椒的人来说有些遗憾。

隆闭着睛细细地会着这几妙的受,正准备再拿起一颗扔嘴里的时候,发现手中的碗不翼而飞了?

原来隆留有这个打算,从这油酥生米好的那一刻,隆就想要吃了,连老王也有这样的想法。

老王自认为不是这么好忽悠的,别看价格整得这么,味可不一定好。

香、脆、!

米饭是自动的,楚云风了一钮之后,两碗颗粒晶莹的米饭便来了。

脆!生油酥冷却之后变得咯嘣脆。

这样一来,成本至少是外面的14倍左右,现在你还觉得这个价格贵吗?”

香!生粒上粘着的一儿盐和椒突了咸香椒麻的味。

你知超市的冻多少钱一斤?

“楚老板,这还剩小半碗的生米卖吗?”

隆滋滋地拿起了小碗,在去座位的路上就拿起一颗丢了自己的嘴里。

这菜所选用的生可是不简单,楚云风没有用山东的大生,而是用了四川地区的红生。

呵呵!

呈盘之后,两人顿时闻到了一胡辣的鲜香,不自主地吞了咙,伴随着的是一清馨的荔枝香味,让人垂涎滴。

这光芒果的味实在是太味了,隆跟楚云风打听了在哪里买的,自己也从杨明那里买了不少,所以知价格。

对了,你是不是觉得这个价格贵了?”

楚老板这里的,我想想,一只价280块,两个算来一半的价格不过分吧,那就是140块。

这样来的米饭没有这么多的分,米饭中的糖分少了一,吃起来很有嚼劲不说,最大程度上保留了米饭的香味。

“哈哈,那就谢谢楚老板了。”

山东地区的生品质虽然很好,颗粒也很大,但它确是白生,没有这红生的香味丰厚。

隆二话不说,看到有一桌已经有人吃完站起来了,便上端起这盘保丁跑了过去……

快炒之后将碗芡倒,然后加之前呛油的煳辣椒和椒,最后生米,颠勺两之后便起锅了。

“味?你尝过之后我怕你每天都要来。

一个多少钱?

称重来不过3-4块钱,这样的成本来的东西,你觉得能卖到多贵?

:再来一碗

“这还不贵吗?比外面的贵了至少10倍!”

咯嘣一,生的脆立刻显现了来,随后那醇厚的香味瞬间激发了来。

锅中油,楚云风先丢了一把辣椒和椒去,先将油中的煳辣味给来,然后捞起残渣。

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“外面?

只要是吃过一次,你就不会再想去吃电饭锅的米饭,两者的差距只有吃过的人才会知。

隆鄙视了老王一,刚才从楚云风制作的手法上来看,今天这菜绝对会很好吃,因为光是这个生米,自己就可以吃两碗饭了。

至少自己以前就遇到过很多餐厅,价格死贵死贵的,东西呢?难吃得要死……

好吃,太香了!

系统提供的机来的米饭类似于箴饭的法,在米粒煮制半生的时候,倒掉米汤,沥分,然后采用蒸制的方法行制作。

箴饭的法是四川独有的,这是一古法,当然,全国其他地方也有,只不过很少罢了。

郁闷的老王只好将心中的这份渴望先压制住,然后继续跟隆在厨台前站着等待。

但是自己买的价格比楚云风买的要贵上不少,因为现在涨价了……

老王将米饭端过去之后便想开吃了,隆阻止了他,说等到一菜上齐了再吃。


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