第214节(2/2)

这难是要看谁得好就收谁为弟吗？

那是一儿难度都没有！

李老这样的法是完全是为了赶人而准备了。

“好吃，这味吃过以后记忆犹新，是很刻的那，吃过一次还会想吃第二次。”

不为其它，就因为这菜俊杰其实早就学会了，而且来的火候和味都很完。

这挑来的病就可以成为他拒绝的借，你拿他本就没办法。

只要是李老同意的话，那楚云风就一定能够脱颖而，顺利成为李老的关门弟。

是想看看两人的天赋怎么样，还是想要现场指一，抑或是起了收徒的念？

这一招有些烂，但是不得不说它很实用。

王志先来个抛砖引玉，这事儿等先铺垫一，万一李老真有这么个意思，那俊杰一定是那最佳人选。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

：神坑？

呵呵，肯定是咱们家俊杰无疑啊！

俊杰都是学习了一个月才完全掌握了这菜的法，如此天赋都需要这么的时间，这最后的胜利者……

楚云风不免有些恶趣味地想到。

这就是味觉记忆！

顿时让这菜有了质的提升！

“你们俩人试着一份来看看？”

比如说制蓉调浆的法，第一次将蓉改散的法比较简单，但是在加了清之后就变得有些不一样了。

它会让你对某菜式记忆刻，时不时的就会刺激大脑，让人回忆起当初品尝它的时候享受的那味记忆享受。

这要是收徒的话，那定是关门弟无疑了，那李老的这一厨艺一定是会倾相授的！

与王志的乐观不同，侯会的想法可是截然不同。

这样的菜吃过之后，有的会连续几天或者是更的时间就会回味起当时的那味。

这样一来，难度就大了！

此时侯会完全可以接上王志的话，跟李老来个君协定。

但是这对于楚云风来说有难度吗？

但是一些细微之还是有些差别。

就算是这两人天赋很，来的品相和味都还不错，李老同样还有很多地方可以“挑骨”。

王志立就兴奋了起来，这样的机会那简直是千载难逢啊，这李老看来还是给了机会啊，就看俊杰能不能抓住了。

尝过一次之后，楚云风开始回想李老制作时候的细节，发现有些地方跟豆的法有些相像。

李老不会让自己和吴俊杰一次吧？

每个人的味不一样，最简单的区分就是轻味和重味。

至于楚云风，看他的样还是第一次见到这菜吧，想要看一次就学会，哪有这么简单？

如果李老稍微讲一的话，那绝对是可以省了很多弯路，自己调制的时候心里也有底。

李老这话里是什么意思？

不过有些时候事的展真的是很奇妙，那是想什么就来什么……

让只看了一遍的人来这菜完全是有些人所难，换是厨艺普通的人来说，想要到李老那样的准绝无可能。

“好、好、好，李老的这个提议非常好啊，俊杰啊，你就好好的一次给李老看看，把你的全实力拿来。

汤放的量非常合适，各调料的分量也是非常的准。

试着一份？

没有啊！

也没抓一儿起来让大家看看它的稠度到底是个什么样。

要是得不错，说不定李老一兴，就收你关门弟哦。”

所以这里调制的经验就很重要，到底这两者混合之后需要达到一个什么样的稠度，这就需要一个期的经验了。

李老嘴角坏笑着说……

但问题是李老连提都没提，就这样直接调好了就开始锅了。

虽然看一遍知法，但是关键的地方光看是学不会的，这要是让人上上手，那绝对是会闹笑话的。

两味的人无论吃什么，都会碰到自己非常喜的菜式。

楚云风简单地评了一，说得非常中肯。

那就是谁来的雪淖越接近李老的准，那李老就收谁为徒。

这里需要据蓉的稠度来继续增调汤，不能过，也不能过稀。