第280节(2/3)

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还有那四喜,让楚云风忽然想到了赛西施的那菜,那可是喜来乐的最……

季大师可是国宴厨师,虽然是退休了,但是却被返聘了回来,经常会有任务去国宴菜,试问全国这么多的厨师里面,有几个国宴厨师?

不然也不会让他们如此的举动,而且从他们脸上的表来看,没有一丝的不愿。

但是一般人可是没有那个机会跟他学习的,彭越就不说了,那是家里有关系,加上厨艺有天赋,这才能得到季大师的指。

林总厨后面也反应了过来,最后大家见好就收,相互留了电话之后,在一众客们举目关注之。

这说明了什么,说明了这年轻人应该是个厨师,而且厨艺估计很,可是问题又来了?

在彭越那里菜有个好就是,这汤不需要自己去熬制,所以可以多睡一会儿。

“林总,这李老是谁啊,你给我们说说呗?”

最有名的像九转大、糖醋鲤鱼、德州扒、油焖大虾、葱烧海参、油爆双脆、四喜、一品豆腐等等,这些菜都是很经典的。

鲁菜有很多的经典名菜,楚云风可是馋了很久,一直想要从中取经。

那年轻人究竟是谁?竟然能够得到这么多厨师的认可,是的,就是认可!

特别是一品豆腐这菜,楚云风心想,这不是应该是自己店里的招牌菜吗?

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“季大师,您好,我是楚云风,很兴见到您。”楚云风态度非常诚恳,面对这样的泰山北斗,那可是必须要恭敬的。

在酒店吃完早餐之后,楚云风便打车来到了京城大饭店。

彭越没有将楚云风带到后厨,而是直接带他去了办公室,见到了他的师傅,季有为,季大师。

这么年轻的人,这厨艺究竟是怎么练的,让这么多的大师傅都佩服呢?

店里的几大心厨师在总厨的带领,亲自簇拥着一位年轻人到了店门,然后恭敬地送上了车。

离开酒家之后,楚云风没有理会彭越的度询问,一来是今天喝得有儿大,二来是林总厨今晚的用意自己也只是猜到了一。

应该是跟李老有一些瓜葛吧,的东西那就不知了,就算是问了,估计林总厨他也不会说的。

:没味儿了

“就是、就是,刚才这楚云风不是说他不是李老的弟吗?”

季大师可是鲁菜的北斗人,那一手鲁菜得,别提有多厉害,想要找他拜师学艺的人可是络绎不绝。

这一幕被一些老客给看到了,简直是不敢相信自己的睛,因为这么多年就从未见过这一幕!

特别是川菜中吃不见的三菜式,自己已经会了两,而唯一不会的那一芙蓉片其实就是鲁菜发明的。

“李老啊?那可是一代传奇人啊!”林总厨微微地叹了一气,转朝着后厨走去。

回到酒店之后,楚云风抓时间睡觉,养足了神好应对明天的事。

饭店门,一众厨师们好奇地询问到,之前给楚云风“酒”,就想从他嘴里儿什么来,可惜的是楚云风守如瓶,大家一儿有用的信息都没获得。

京城的鲁菜餐厅可是很多的,整个京城其实就是鲁菜的基地,明清时期,鲁菜可是作为廷菜而闻名,供皇家贵族所用。

这魏老应该是有心结,自己的那豆估计效果不大,但是什么菜才能让他将这个心结给去除呢?

“乖乖,这李老是哪位厨师前辈啊,这楚云风既然不是他的弟,这厨艺还这么好,这都是怎么练来的啊?”

成名了之后才被淮扬菜和川菜所收,有了自己的特,法其实相差不大,主要是在菜上面略有不同。


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