第284节(1/3)

“你们想知原因？”楚云风就知大家都很好奇这件事儿，开始笑了起来。

其实这就是这菜最有特的地方，那就是“心急吃不了豆腐”。

而淮扬菜很多的经典菜式中最大的特就是，表面上看起来很不起，但是当你尝到了之后就会有很惊艳的觉。

“对啊，小楚啊，你好好跟我说说，这菜端起来觉得到它非常的，但是为什么看起来就像是一儿度都没有啊？

你可不知，我刚才都差儿被到了。”

姜老师现在心里开始有些预，小楚的这菜搞不好真的能够奏效。

“哈哈，这就是这菜第一个特，那就是看起来一儿都不，但是吃起来才会知这豆腐究竟有多！

这样才能造成一个心理上的大反差和经惊艳，也能够给人的心里带来大的冲击，明白心急吃不了豆腐的理。”

楚云风将这菜的原理说了来，也是自己为什么要选择这菜的原因，那就是让这样突兀的反差，来冲击魏老的心结。

“你是怎么到的？我看你也没放什么调料去啊，为什么会有这样的效果？”

这件事最好奇的人其实是彭越，作为一名厨师，自己竟然没看懂楚云风这菜的层用意。

而且就连这封住气的原理，自己也是没有想明白。

“我快要起锅的时候放了什么去？”楚云风微微一笑，提醒着彭越。

“最后……

我想想……

好像是猪油？”

彭越可是一直在仔细观察楚云风菜，所以回忆之，立刻就想了起来。

“bgo！就是这猪油，封住了汤羹的温度，所以才会让它看起来一儿都不，但是只要你送嘴里，你就会知厉害了……”

楚云风话音刚落，大家便听到院里传来了一声“惨叫”。

“哎哟，怎么这么啊？”老者的惊叫声传来，大家都听到了那“惊艳”的惊奇。

“我就说你老了吧，吃个东西都还怕了，当年在队的时候，比这个的东西多了去了，你见过有谁像你这么尖叫过吗？

这么一小碗东西，一儿气都没有，你看你叫成个什么样儿？丢不丢人？

让我来教教你，别一天儿大呼小叫的，一小碗豆腐羹都能够让你一惊一乍的……”

魏老其实早就闻到了这碗里发的香味，特别是那鲫鱼汤的鲜香味，加上香菜受之后，这个味更是扑鼻而来。

而且汤羹之中还有豆腐的存在，便让魏老更是有些“心”了。

再看到老者那被得似乎有些说不话来，暗自有些郁闷起来，猜想他估计是在骗自己。

明明知自己没有胃，还要这样来“戏”自己，那就自己尝试一，戳穿他的谎言。

魏老拿起舀了一勺，冲着老者示威了一，立刻全送了嘴里。

“哎呀，、、、、……”

魏老连续说了几个字，被的样跟老者如一辙。

但接来，老者笑了起来，继续拿起勺吃了起来，神之中没有一儿服输的样。

魏老见状，同样是了跟老者一样的动作……

：“忆往昔峥嵘岁月稠”

两人互相凝视着对方，你一来我一，就像是两个小孩在斗气一般。

这菜给了他们一个追忆往昔的共鸣，颇有些“忆往昔峥嵘岁月稠”的觉。

这样的觉让两

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