第289节(1/3)

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一,青椒丝。

楚云风很好奇为什么不鱼香丝,而是这青椒丝。

“这青椒丝可是rb人最喜的中国菜之一,甚至都还过便利包装,让人回家一就能吃。”

慕晴看到楚云风这么困惑,便小声地给他解释起来,本来想多告诉他一儿幕的,但是看到李老的神若有若无地看了自己一,便不再说话了。

其实慕晴想告诉楚云风的是,今天米师傅的这几菜,全都是在rb非常受迎的中国菜。

而且这些法全都是当地的改良法,要是放在国,这样菜式的店绝对会被人死。

这菜给楚云风的受就是,青椒的脆比国更胜一筹,而且里面加了笋丝,更加提升了一丝脆。

这会儿忽然明白了一儿,难这rb人这么喜“脆”这样的吗?

一菜,回锅。

楚云风看到这菜心里都在,这回锅看起来黑漆漆的就不说了,而且还是用莲白来的。

这每片回锅的上面沾着非常多的酱料,一儿也没有国回锅看起来那么颜亮丽和清。

夹起一片黑黑的片,再带上一片莲白,嘴之后首先受到了是一甜味,豆酱的香辣味只有一。

如果不是仔细去会的话,这么一豆酱的味都尝不来。

莲白炒得到是比较脆,而且选料都是靠近的叶片,那些柔的叶片一儿都没有用。

大概是为了保证这脆的吧。

现在楚云风才知这黑黑的东西是什么了,是加了甜面酱,所以才让片看起来这样黑黑的。

片煎制得不太,稍微有一些绵,整给楚云风的觉就像是黑暗料理一样,特别是甜面酱的回味,更是让楚云风不想再尝试第二。

看到楚云风放筷,米师傅的脸似乎憋得更红了,李老倒是不以为意,还连连尝试了好几。

甚至还了,让楚云风都觉得这画风有些不太正常啊。

李老这样的厨艺大师,竟然会喜吃这样的黑暗料理,简直就是不可想象。

“动筷啊,赶尝尝,这味可比外面的正宗多了,小米这火候掌握得不错,很好、很好。”

李老还特意就着米饭来了一,吃过之后连连,还敦促大家多品尝一。

这话的意思不知到底是夸奖呢还是说风凉话,总之,楚云风觉米师傅都快要憋伤了……

:黑暗料理

一菜,糖醋里脊。

这菜更是让楚云风筷都不想动一,这是什么玩意儿啊,过家家吗?

如果不知这菜是米师傅的,楚云风一定会认为这是一个没有学过厨艺的人来的,完全就是凭想象来这菜。

现在楚云风忽然明白了,为什么之前有厨师想要来,全都被米师傅给喝止了,并吩咐谁都不许来。

首先看菜品,这菜的里脊是一坨一坨的,而且还是有些大块的块。

吃过糖醋里脊的人都知,那都是条形的,细而金黄为最佳,而这里看到的确是一块一块的。

正常况吃到的里脊都是金黄金黄的,而这里看到的确是本演,完全就是本的颜。

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