第290节(1/3)

否则，以米师傅这么年湛的厨艺，怎么可能如此“里胡哨”的菜式来嘛？

而且最后一炒饭就得很好吃，无论是米饭的理，还是火候掌握，以及菜的理，都是很见功底的。

也只有米师傅有这样的经验能够这准，楚云风相信自己不会错的，这可是经过自己亲自测评的！

“嗯，说得很对，但是你从中明白了什么吗？”

李老这话让楚云风产生了一丝疑惑？

明白了什么？

是啊，自己从中明白了什么？

李老这话已经说得很明显了，这一切都是为了让自己明白什么？

一个理？

或者是其它什么的？

楚云风苦苦思索了起来……

李老这样的厨艺大拿，应该是看了什么，所以才会让米师傅专门了这些菜来，就是为了让自己会到什么东西。

联想一自己最近所过的事，除了品店菜之外，就只去了京城给魏老菜这两件事儿啊。

而这米师傅的当地人喜的菜式，是改良过的中国菜式，这其中到底有什么关联呢？

等等！

李老应该是看过了自己品店的直播，京城菜的事他可能不知，不对，应该也是知的。

如果他是刻意这样的话，一定会询问侯会自己菜的所有过程。

那么将这一切都联系到一起的话……

楚云风整整思考了三分钟，这三分钟的时间里，楚云风隐隐地想到了什么，但是又有些不确定。

但是有一个想法是可以确定的，可是仅仅是这个想法却应该不会是李老想要的答案。

而那个答案自己一开始也只是有一个模糊的概念，但是现在就像是慢慢形成了一颗一样，还于育的过程，连牙都还没发起来。

“我想到了一儿，菜式应该是变通的，不能完全拘泥于过往和形式，应该据客人的需求和味来行调整。

而这调整应该是在整个菜式的基础上行的，而不能将它的灵魂给整没了，就像现在这几菜一样，不仅没有了形似，就连神似都没有了。”

楚云风将自己的想法说了来，但是真正的“答案”却无从追寻。

“嗯，表面的东西是看到了，在的东西也明白了那么一儿，那么，你觉得还有什么是没有回答来的吗？”

李老似乎看了楚云风的犹豫，于是继续追问。

“是有一儿答案，但是我也只是能够觉到那么一儿，心里有些明白那个理，但是要我说，我却说不来。”

楚云风将自己心中那怪异的受给说了来，这话听起来有些云山雾罩的，让慕晴有些迷茫，不知这两人到底是在打什么哑谜。

“哈哈，不错、不错，你现在能有这样的，也不枉我让小米专门给你这几菜了。

现在说不来不要，这只是个开而已，今后有机会，你要慢慢地去受和悟这觉。

当你对它有了一定的认识之后，你就会明白是什么原因，是什么理了。”

果然，李老今天的这个“局”完全是针对自己的，费这么大工夫就是为了让自己在心中埋一颗，这到底是为什么？

“李老，这到底是怎么一回事？”楚云风对心中的这颗“”很是有些好奇，光是现在受和悟到

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