第304节(1/3)

楚云风的话让车老一就来了神，之前周电话里也没怎么说清楚，自己还以为是有人想要了解一这菜的历史。

可是没想到竟然是有人想要复原这菜。

“哈哈，没问题，你的所有疑问我这里都能够给你答案，但是我有一个要求，那就是复原这菜，我要成为第一个品尝它的人。

你同意吗？”

：千古奇冤—“麻婆不麻”

“没问题，就是您不说，我也会邀请您品尝的，毕竟您对这菜原本的味最是熟悉。”

车老的要求楚云风不仅欣然答应，而且也很兴，本来自己就有此打算，现在更是没问题了。

“哈哈，那咱们就说好了，一言为定。”车老笑起来像个孩一样，仅剩的几颗牙齿都了来。

“对对对，一言为定，我们也要第一时间品尝一。”潇潇和艾艾立刻附和了起来，生怕楚云风将她们给落。

“车老，那您就给我们讲讲呗，这麻婆豆腐的历史，我真的是特别好奇，要不是找到您啊，我还像个无苍蝇一样到碰。”

对这一儿楚云风可是慨颇，这么大的城市里面想要找到对20年代的生活还有记忆的人可真的不容易。

而且还是对万福桥这家老店有刻记忆的人，那绝对是像大海捞针一样，5天的任务时间，今天已经是第二天了，看样自己应该来得及。

“好，那我就跟你们好好讲讲这菜的来历，顺便也帮这‘陈麻婆’平一反，别人发明了现在的这世界名菜，却还要背上一个黑锅，于于理都说不过去啊，哈哈……”

平反？

难这里面还有什么隐吗？

怀着烈的好奇，三人开始听车老讲述了起来……

“1861年的时候，陈氏跟他的丈夫陈福结婚了，两人从乡来到蓉城打工，由于两人一没什么文化，二没什么技术，三没什么本钱，这怎么去谋生呢？

于是两人将这蓉城大大小小的地方都转了一遍，然后发现北门外有一座万福桥，而万福桥的旁边有一排烂兮兮的房，有很多人在这里生意。

这个来来往往有很多的人，无论是城还是城都需要从这里经过，特别是挑夫很多。

这些人挑着粮油，推着小车，抬着竿，歇脚的、打尖儿的人多不胜数，很多人走到这里的时候都会吃个饭、喝个茶什么的。

于是两人发现如果在这里开个小饭铺的话，生意一定会很好。

于是1862年的时候，两人在这里租了一间小铺，就这样开张营业了。

开这家饭铺的时候，陈福想到这个路生意这么好，那就有兴旺的势，于是就给这家店取名叫“陈兴盛饭铺”。

取这个名字是因为他本人姓陈，希望这个寄托着他们一家希望的饭铺能够兴旺发达。

于是陈福便在外面吆喝客人，而陈氏则在饭铺里饭。

一开始，两人没什么本钱，而且从农村来的人也不会一些什么特别好的菜，但是两人很勤劳。

主要就是一些豆儿、时鲜小菜、泡菜和自己腌制的萝卜等等小菜，这些东西看着虽然“偏小”，但是却刚好是这些贩夫走卒们最喜的。

原因很简单，那就是便宜好吃，而且吃起来很方便！

这里卖饭的饭铺很少，加上他们的豆儿和泡菜都得很好，味特别地，于是来吃饭的人就开始多了起来。

随着时间的推移，一些挑油和挑粮的挑夫，城在油行和粮行里卸完货之后，城走到万福桥这里的时候，肚都已经饿得不行了。

这走回家还有很的一段路，所以得先吃饭才行，于是他们都来到了陈兴盛饭铺，聚在一起吃饭。

那个时候挑油使用的都是竹编制的竹篓

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