第314节(2/3)

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刚才王大友说完起源之后,笑声最大的就是他,对于王大

而且对面还在拍摄,那名很漂亮的记者自己可是认得,竟然是总台的?

还研讨呢?

“法嘛,相信在座的人都会,我就说说我自己的理方法吧。

王大友说完还不忘得意地扬了扬,就这简单的菜式真不知有什么好讨论的,哦,不对,是研讨……

王大友环顾了一圈,还有些鄙视那些发笑声的人,连这么浅显的事都不知,还笑?

说得好像是要将这菜给讨论一个“儿”来吗?

自己可是不像薛老三那样没儿脑,莽撞无智,看来今天这事儿一定是有问题,自己回答可是要小心一儿,别不知不觉“掉坑”了都不知。

如果真是一般的研讨会怎么会让总台的记者前来呢?

猪或者先用油酥制一,豆酱爆香、豆腐、椒面、蒜苗、味、勾芡……

候会来到了他的边,将话筒递给了他,由不得他继续坐在那里了……

讨论得再怎么,它也是一普通的豆腐的菜,而且法极其简单!

“研讨”这个词就显示要比“讨论”二字更级一些吗?

一位厨师叫许国,站起来先了一个自我介绍。

心里有些小小的郁闷了一,自己好歹也是五星级大酒店的掌厨,竟然来回答这么弱智的问题。

不说大厨了,就连平常的家里也会经常这菜,你说说,这有什么好讨论的?

这麻婆豆腐有什么难的?只要是一名川菜厨师,那几乎都会这菜,而大厨们这菜,最多也就是火候和法上比其他人好一儿罢了。

第三排的第一个厨师站了起来,这名厨师叫王大友,一手川菜得很不错的。

“那我先说说起源吧,据说是一个姓陈的女人发明了这菜,她脸上满了麻,所以大家都叫她陈麻婆,然后她的豆腐很不错,大家就顺叫上了麻婆豆腐,这菜的名字好像就是这么来的。”

候会的话一引起了轩然大波,所有在场的厨师全都彻底懵了……

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大致的程差不多就是这样,不过说到这勾芡,我勾的芡那可不是自,锁定汤儿绝对是一绝,不信我一给你们尝尝看。”

好意思吗?

“那个,我说一啊,一位发言的厨师,叙述的时候稍微详细一儿,比如说比如说用哪个位,豆腐用哪,豆腐还是豆腐。

好吧,就这样,一个。”

王大友话音刚落,现场就响起了一阵哄笑的声音……

“笑什么笑,我说得不对吗?”

这么简单的菜式有什么好讨论的?

其实不用他介绍,能够这个门的,在川菜的厨师界都有着一些名声,大家互相基本上都是认识的。

我们放手上这么多重要的事没,就是来这里“闲”一普通的菜式?

不过之前薛老三的刻教训还历历在目,虽然心中有不满,夹杂着很大的疑惑,但是没有人表来。

竟然还了这么一个研讨会?

论一。”

李老发言再次定了个调,让大家照这个模式来。

:“翻车”现场


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