第319节(1/2)

李老叫他小楚，说明他跟李老是认识的，而且现在大家隐隐地觉到，李老对他的态度似乎很是有些不一样。

表面上看有些像是辈对晚辈的关照，但是李老是谁？

这么多年了，他老人家什么时候对一名年轻厨师这么上心过？

所以说，这年轻人难是……

“哗啦～！”

厨房里响起了一阵爆香的声音，随后一香的豆味飘散了来。

嗯～？

赶过去看看！

所有大师傅们都坐不住了，第一法已经给了大家很大的震撼，这第二法又能够带来什么样的惊喜呢？

而且坐在那里能够看得到什么啊，只有站得近才能看得到这小楚的作，才能知他是怎么来的。

本来小师傅们的好奇心更加厚，早已经占据了厨台前的有利位置，但是奈何资历没有人，很快就被挤了来……

之前楚云风已经炒制好了，所以这一步没有再去重复一次。

所以在豆酱爆香了之后，放了一儿椒面去，然后加了汤。

等待汤沸腾了之后，将焯过后的豆腐其中。

这一步跟很多大师傅的手法差不多，所以大家都在静静地观看，没有了之前的质疑之声。

随后楚云风了蒜苗。

咦～？

“怎么现在就蒜苗了？”

“这是不是早了一儿？”

“蒜苗不是应该后面才放吗？”

到了这一步，已经有大师傅开始提了不同的见解，但是语气柔和了许多，更没有了之前那轻视的态度。

在将豆腐烧制了一会儿之后，楚云风了淀粉，开始勾芡了……

“胡闹，怎么这个时候勾芡呢？”

“这是怎么在呢？怎么这个时候就勾芡啊？”

“小……小楚，你确定……不对啊……这么早就收……起锅的时候还要勾芡？”

大师傅们再次看到了让他们无法理解的法，这步骤在他们里看来完全就是瞎胡闹，哪有这样的法？

有位大师傅刚想叫楚云风为小，可是那个“”字还没说，忽然发现这样叫似乎有些不妥，才改叫小楚……

楚云风没有理会这些大师傅们的“叽叽喳喳”，接着又将豆豉和盐放勺里，然后用铲捣碎了之后继续加了锅里。

“这豆豉不应该在豆腐的时候放吗？”

“晚了，回我好好教教你这用豆酱的法，豆豉这么晚是不对的。”

大师傅们纷纷开始摇，此刻大家都发现了，楚云风的第二法其实就是大家目前普遍采取的法。

那就是用豆酱来提香的法，但是楚云风的很多步骤跟大家的完全不一样，这就让一些大师傅的心中非常的纠结。

很想亲自上去指一楚云风，让他知这样是不正确的。

但是一想到之前自己也同样质疑过，但是最后的结果呢？

可是不质疑一，这心里看着确实是很着急啊，怎么能让他在错误的路上越走越远呢？

楚云风接来的一个作，彻底让让大师傅们爆发了，而且是怒不可恕的那……

就在豆腐即将要锅之际，所有人都认为楚云风上就要关火了，但是他却了一勺辣椒油，就这么直接淋了上去……

“胡闹！”

“弹琴！”

“简直了！”

“你在什么？”

大师傅们有些恨铁不成钢地怒斥了起来，最后的这个辣椒油是个什么鬼？

似乎之前一直放在了料区那边，但是却没有一个人使用过它，然而谁都没有在意的调料，竟然被楚云风在最后关给了一勺，而且直接加了锅里。

楚云风脸上还是那么的淡定，即便大师傅们很想将他手上的勺和铲给抢过去，但是楚云风连看都没看他们一，继续自己的作。

用铲在锅里铲了几，将辣椒油在锅充分地释放均匀，然后才淡定地关火，开始拿起盘盛菜。

“咦～！”

“这颜？”

“好像更纯正了一些啊？”

“闻闻这味，似乎这香辣的气味儿非常勾引！”

“好像不简单啊，这辣椒油？”

楚云风仍然是在厨台上摆放了好几盘，然后继续讲椒面摆在那里，让大家自己来放。

嗯～？

这就完了？

“葱儿呢？”

“上面不撒一把葱儿吗？”

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