楚云风一开始也没推理
这是一
什么菜式,可是随着心中默默地念叨“推窗”和“望月”的时候,渐渐地浮现
了一个景
。
推开一扇窗
,然后看见一
明月。
既然是明月,那么肯定会有一个圆圆的东西在这
菜里面,而这名字这么有意境,那么这圆圆的东西还必须是漂浮着的才行。
所以第一,这
菜应该是一
汤菜。
汤菜?
上面还漂浮着一个圆圆的东西……
这似乎、好像自己在哪听过啊?
而且还是最近两天才听到过,是谁说过这么一嘴,好像跟这
菜有些像啊?
等等!
我想起来了,好像是候会
说的那
菜!
那
自己回到蓉城之后,李老即将要教自己
的那
菜。
可不就是——竹荪肝膏汤吗?
也就是这五个字,让林师傅可是吃足了苦
,真心被呛了个够呛。
“听说的,不过你这么激动
什么,不就是竹荪肝膏汤嘛,什么时候有一个这么雅致的名字了?”
楚云风先是调侃了一番,然后也很好奇这名字的由来。
“你知
什么啊?”
林师傅这会儿总算是缓了过来,清了清嗓
之后继续说
:“这
菜可没你想的这么简单,当年它获得的
誉,可是要比开
白菜还要
。
可惜的是,这
菜已经失传很久了,没有机会一睹它的真容。”
林师傅非常惋惜地说
,语气之中有些萧瑟。
楚云风听了林师傅的话不动声
,也仅仅是淡淡地说
:“我也只是听说而已,看来也是没有
福啊。”
林师傅很是认同楚云风的话,重重地
了
,然后拉着楚云风碰了一
,一
将杯中的啤酒喝了个
光。
慕晴用
睛轻轻地瞄了一
楚云风,他能瞒过林师傅,但是怎么可能瞒得过自己呢?
平常碰到一般的经典菜式,他都
兴趣得不得了,那绝对是要打破砂锅问到底,好奇心可谓是相当地
郁。
这会儿却表现
一副漠不关心的样
,这么反常一定有古怪,难
他会
这
菜?
慕晴第一时间变否定了这个猜想,如果真会
的话,那么
品店肯定会
行一大波宣传的。
那么就只能说明,楚云风肯定知
这
菜还有谁会
,而且搞不好他还能偷学过来。
天哪~!
慕晴心中也是一阵狂
,这样的菜式真要是学会了,那绝对是镇店的菜式,没有之一。
哼哼~!
有这样的好消息也不跟自己分享一
,看我
来之后怎么拷问你……
“是啊,先不说这个了,刚才跟你讲了一些荣乐园的秘辛,我再跟你讲讲姑姑筵吧。
这也是一个对川菜影响非常大的
派,甚至可以说它是国
私房菜的鼻祖也不为过。
既然要说到这姑姑筵,就不得不提它的创始人黄敬临。
相信这个人你们应该都听说过吧,特别是小楚,你的那
开
白菜可是经过了一番创新,也是颇为厉害的。
这
开
白菜的发明人就是黄敬临,他可是不是一般人,你们知
信息估计不全,以为他仅仅只是一名御厨对吧?
他可是与一般的川菜大师苦
不同,他
名门,还考取过清末秀才,受到慈禧太后赏识,曾在光禄寺供职,得四品
,被称为“御厨”。
黄敬临的一生很有些传奇
彩,在担任
廷御厨3年后,到地方任县
。
民国以后,他还担任过
洪和巫山县
,但他生
自由,
好
,最后辞
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