第475节(1/3)

真要是行破解，那还是不难的。

所以你应该发现了，荣乐园和姑姑筵在一些端菜式上面，两家都会一些同样的菜式。

这些都是私的成果。”

林师傅的一番话让楚云风哑无言，刚才自己本来想告诉他李老其实会这菜的。

可是没想到被林师傅给误会了，那好吧，既然误会了就算了，到时候自己学会这菜之后希望他不会幽怨吧……

林师傅不知自己刚才错过了神往的那“推窗望月”，还在继续神采飞扬地讲：“大菜过后的饭菜也是很彩的。

卤、百叶、粉蒸、莴苣炒丝外带青菜圆汤，四菜一汤，这些菜式虽然名字比较大众，但是经过黄式改良，味非同一般。

随席小吃有饺，米粉，烧麦等，饺馅儿剁得极为细腻，那个是无论用什么机都达不到的，米粉也非常柔顺。

对姑姑筵的菜品，时人亦有诗云：“冥追神悟新意，目笑枚叔夸八珍，斗大骇人意，登盘腻濡鱼，脃燔鸭透表里，香非兰籍由烟熏，几箫微火烂熊白，洁疑脂玉柔鳖裙，颇兼吴俗芼姜橘，亦师蜀味参芳辛”。

其它的我也就没什么好讲的了，这姑姑筵后来还开到了重庆，那生意也是非常火爆的。

可惜的是，1941年，重庆遭到日寇军机的频繁轰炸，整个城市被毁坏严重，而“姑姑筵”被迫停业。

1942年，黄敬临因为受惊吓得病，最终不治，终年68岁。”

说到这里之后，林师傅有些唏嘘不已，这样的一代宗师式的人，最后竟然因为这样的原因而去世。

不得不说这是一遗憾，如果他老人家能够寿的话，说不定还能够创造一些更加的川菜菜式来。

这一番有关川菜秘辛的话题，一说起来不知不觉地就过了一个半小时了。

大家这会儿也吃得差不多了，酒也是喝得非常尽兴。

面就该真正的主题了。

“我跟楚老弟去谈儿事，你们稍等一会儿。”

在跟楚云风神了一之后，看到楚云风了，林师傅便邀请楚云风外面说话。

毕竟复原的事非同小可，这可是涉及到了姑姑筵的大菜，暂时还不能让猴知晓。

“你都烤了半天了，自己也吃儿吧，我吃好了，不用给我烤了。”

两人去之后，慕晴看到猴辛苦半天了，知林师傅在这里他比较拘谨，便提醒他自己也多吃一儿。

猴却不在意，反而好奇地问：“，楚哥跟我师父在什么呢？怎么觉他们神神秘秘的啊？”

“我也不知，要不你问问你师父去？”

慕晴不好现在告诉猴，只能搪一番。

“算了吧，师父不说我哪里敢问，不说了，我多吃几串烤串好了，这师父亲手调制的酱料就是不一样。

对了，你真的不吃了吗？”

慕晴笑了笑，拒绝了猴，然后便拿手机开始追剧了……

“老哥，这菜现在到底是个什么况，你先给小弟透个底。”

两人了旁边的一个空房间，楚云风先开问了起来。

“说起这菜也是让人惋惜啊，我师父当年也是跟黄老的后人学的，在我刚学厨的那会儿，师父

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