第528节(1/3)

豆：冲制！

雪淖：炒制！

芙蓉片：汤制！

同样都是用脯的材料，手法的不同，来的成品不一样，这三菜摆在一起简直是太绝了。

……”

楚云风滔滔不绝地说起了这三菜之间的区别，说着说着便发现自己太开心了，都忘记让老妈告诉自己剩的三菜了。

“呃～！刚才太开心了，对了，剩的三菜是什么？”

看到夏总笑看着自己，楚云风停止了继续发挥，对后面的三菜更兴趣了。

“袋豆腐、蒙葵菜和神仙鸭。”

夏总很简洁地说了这三菜，一说来楚云风立刻就傻儿了，足足呆滞了几秒钟才回过神来。

“神仙鸭？这菜你也会？”

楚云风这才发现自己老妈似乎很是受到师公的啊，吴妈会的拿手绝活儿不过两菜式，慕晴的妈妈目前不清楚会几。

但是自己老妈竟然会五菜。

而且最关键的是，这五菜之中，除了芙蓉片和神仙鸭这两菜自己听说过之外，其余三菜自己竟然从未听说过。

“嗯哼～！你有什么想法吗？”

夏总一副我很懂你的表，“嗯哼”的鼻音拉得有些……

“能不能今天全一起教了算了啊……

这袋豆腐和蒙葵菜是什么样的菜式啊？赶跟我说说呗？”

自己老妈会的菜式很是有些超乎想象啊，然后夏总后面说的一句话，更是让楚云风无法想象。

“这五菜里面可是有两国宴的菜式哦，你要不先猜猜看？”

：猪的尴尬

五菜之中竟然有两是国宴菜式？

楚云风听到这话之后瞬间狂喜，没想到自己老妈竟然这么厉害，不愧是当大师的人。

二黄汤鱼、芙蓉片、神仙鸭、袋豆腐、蒙葵菜。

这五菜里面首先可以排除二黄汤鱼和神仙鸭，二黄汤鱼制作的时候需要放泡辣椒和泡姜，如此辣的菜式一般是上不了国宴的。

而神仙鸭自己早就听过其名，并不是一国宴菜式。

那么剩的三菜之中，自己首先会将芙蓉片给排除掉，因为这菜自己也是早就知了，但是没有听说上过国宴。

“袋豆腐和蒙葵菜吧，这两菜一定是上过国宴的菜式。”

楚云风很是有些笃定地说，神上有一儿迷之自信，认为自己的判断没有错。

夏总看到楚云风如此的自信，噗嗤一就笑了起来，让楚云风心里咯噔一，知自己大意了，应该是错了。

果然，夏总上就更正：“袋豆腐这菜虽然工非常的复杂，味清淡，但是却没有上过国宴。

真正上过国宴的菜式是芙蓉片和蒙葵菜，怎么样，惊不惊喜、意不意外？”

看到自己老妈那揶揄的表，楚云风有儿小郁闷，看来自己还是小看了芙蓉片这菜了。

“我想起来了，芙蓉片以前好像是鲁菜发明的，后来淮扬菜和川菜也有了自己的法，怪不得能上国宴呢！

不过这蒙葵菜是什么菜式，之前还真的是一儿都没有听说过。”

楚云风这才想起了芙蓉片的渊源，瞬间明白了这

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>