“是的,你说得没错,而且我还知
,其实主厨最擅
的其实并不是辣的菜式,他最厉害的都是那些不辣的
品菜。
这些
品菜每一
都是非常
致的,据说很多菜都是已经失传了,而主厨将它们给复原了
来,非常的
,可惜的是我没有机会尝到它们。”
伊拉里奥耸了耸肩、摊了摊手,表达了自己
心最真实的无奈。
“原来是这样,你还不知
吧,现在这家餐厅开始
品
餐了,你所说的那
失传了的
品菜式也有一些被推了
来。
我跟斯
芬刚才已经见到过了,如果都是这样的
品菜式的话,那么这家餐厅确实能够被评上三星,可是……
好的,非常
谢你告诉我们这些信息,我们商量一
事
,一会儿再请你给我们上菜,非常
谢。”
丹尼斯似乎是拿定了什么主意,但是不好在伊拉里奥的面前讨论,所以话中透
来的意思谁都很明白的。
伊拉里奥自然是懂的,看了看大屏幕上放在评审员面前的那
甜品,然后跟两人示意了一
,转
就走了。
这是已经到了晚宴的尾声了吗?
甜品
行最后的收尾,让大家有一个
好的回忆?
天哪,一品开始推
新的
餐了?
米其林的人似乎在现场
行评审?
不应该是匿名的吗?
似乎还有另外一队人也在
行着评审工作,这些是什么人呢?
伊拉里奥在回厨房的路上,脑
里不停地闪现
许许多多的问号,然后拿
手机开始查询了起来。
黑珍珠?
哇哦~!
看来华夏那边是有大事发生啊!
而楚老板的店似乎要扬名了啊?
之前自己和米勒思·莫特就认为他的店是能够被评上三星的,能够
如此
致菜式的餐厅绝对是实至名归。
现在看来一切似乎朝着好的方向在发展啊?
餐菜式?
要不要
个时间过去品尝一
,顺便
一
厨艺?
等伊拉里奥刚刚走
去,丹尼斯立刻就说
:“通知阿
夫他们吧,先把三星餐厅给评
来,不然我们会很被动的。
然后
来再跟餐厅的主厨沟通一
,以后
餐类的菜式尽量不要
现这些带着辣椒和
椒的菜式了。
因为评上了三星之后,会有很多的欧洲客人前往探店,这辣椒和
椒会让他们产生不好的
验,这对我们来说会是一个污
的。
哦,对了,主厨不是还有另外一家
品店吗?让阿
夫告诉主厨,那家店可以不用再去测评了,直接给他上三星吧。
算是我们对主厨的一
儿心意,便于这次事
的沟通,让他记住了,今晚一定要将三星的评定给定
来。
至于怎么去解释菜品打分的问题,让他自己去想办法!”
丹尼斯很快
了决定,一开始本来是要让阿
夫先跟主厨沟通,确定今后
餐菜式不再
现麻辣菜式之后才会给
一个三星的评定。
否则即便是压上一时被质疑的声势,也要维护自己标准的权威,还不信这黑珍珠能够跟自己直接抗衡。
但是伊拉里奥的
现,特别是提到了一品还有另外一家
品店,而且似乎菜式更加的
端?
所以也心存了日后利用
品店来
一波宣传的攻势,这才改了主意。
“好的,没问题,我
上给阿
夫打电话。”
斯
芬也非常同意丹尼斯的
理方式,而心中也产生了去
品店探
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