第608节(2/3)

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嗯~!好吃,比我在外面买回来的要好吃多了,这是怎么的啊?这个要几天时间啊?”

夏总苦笑了起来,这好久没了,一起来就多了一些,哪里想到会有吃不完的结果。

或许这就是妈妈的味吧!

平时店里买回来的醪糟都是直接合成,然后冰粉的时候用一儿,虽然合成之后味不错,但是楚云风觉似乎跟老妈的还是有很大的差距。

楚云风是真的想吃上几,而不仅仅是尝一,那酸甜的酒糟味真的是很勾引人的胃。

明天早上要不要吃红糖汤圆荷包?妈妈的可好吃了,你小的时候就特别吃,楚月也一样,只是……”

老妈一把抢过小碗放回了桌上,很明显是在跟楚云风逗趣儿,但是心里却非常开心的,因为这醪糟把楚云风给地引了。

夏总的话让楚云风很是意外,没想到老妈一菜竟然连料都自己加工了?

“好香啊,这酒糟的味特别好闻,轻轻地一闻我就不由自主地疯狂分唾,很想来上一啊!

而且很明显这米香味儿非常的突,跟平常闻到的很不一样,突的香味儿应该是糯米散发来的,所以被楚云风给注意到了。

楚云风上将之前忽略了的醪糟放在鼻前闻了闻,然后睛一亮,接着继续在上面狠狠地闻了几。

这醪糟的酒度数可是特别的底,但是它所散发来的酒香味儿可是有很大的不同,甚至是比酿的酒味儿都要香上不少。

“面坛里多的是,你想吃自己儿来吧,我这次多了,还不知怎么办呢?

“行了、行了,赶放来吧,别一会儿不小心把鼻屎给到上面去了。”

还有多的没,给我尝一?”

“这东西得自家来的才好吃,超市那罐装的是吃不到酒糟味儿的,菜市场买的醪糟才能吃得到这味。

真想天天都能够吃到!

这东西起来很简单的,这夏天的温度2天时间就可以了,冬天的话3天左右吧。

但是跟你老妈的手艺相比,你说说谁的好吃呢?

楚云风用勺舀了一碗来,还多了一儿来,吃的时候是醪糟加上,刚刚就传来酒糟的香气,差儿就把自己给熏醉了。

其实川菜里面一些菜式都会放一儿醪糟的,还有早餐的时候,像红糖小汤圆和煮荷包的时候放一儿这个醪糟,吃起来会特别的香。

“这大米是五常米吧,糯米是哪里产的?看起来好像也不错的?”

而且这香味儿是可以勾引的,跟酿造的酒有很大的区别。

“嗯,不错,居然被你给发现了,这糯米确实不一般,而且我还用这糯米了醪糟,那边碗里的醪糟可是你老妈我亲自的。”

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“好啊,那今晚我就在这边睡好了,明天一早起来跟老妈一起早餐,顺便学一学这红糖、汤圆、醪糟、荷包……是怎么的,好不好?”

,火开始炒制起来。

稍微炒了一会儿,米香气和香料的气味儿就散发来了,还别说,这混合的味虽然有些复杂,但是闻起来却非常的香。

说到“荷包”的时

“没事儿,多的我放店里去,等我跟慕晴她们吃冰粉的时候放儿去,很快就能吃完了。

过两天我就回京城了,就楚月跟你两个人怕是吃不完吧,这东西虽然冻冰箱能够保存时间一儿,但是时间了这酒味儿重了就不好吃了。”

夏总说到这里,声音似乎微微有些哽咽了起来,回想起了以前那些不开心的事,心里总还是很不舒服的。


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