第629节(1/3)

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而一家能够期爆满的火锅店,似乎是很少见的,除非是一些明星开的店,那样的话人气确实是的,并且是每天都有人排队。

“不是新的策划,是之前遗留来的,之前负责这个策划的人全都被清理了,据说是涉及到了贪污。

而且还是在最关键的一环上面,火锅底料的技术转让现了问题,导致这个计划被搁置,损失的资金上千万。”

楚月看过了这个策划,其实是得很不错的,但是没想到最后竟然是这样的一个结果,而现在自己刚刚接手,还没有什么绪。

“贪污?火锅底料?

这么说,如果是将火锅底料这个问题给解决了的话,那么这个策划案就能够继续去了是吗?”

楚云风抓住了关键的信息,一就让楚月扒饭的动作停了来,睛眨眨地盯着他。

至于贪污的事,楚云风不是很在意,之前听老妈随说了一句,自己不想去经营公司,所以也没必要了解得这么清楚。

“对呀、是的,你说的没错啊,老哥啊,你有办法是不是?

啊~!

对了,你不是厨师吗?

帮我调一个火锅的方来吧,你调制来的火锅方一定比外面买的啊,你肯定会调制的,对不对?

虽然你没有过火锅,但是我知你一定会的,就帮帮我吧,给我一个火锅底料的方好不好?

以后你来我店里吃火锅终免费行不行?”

楚月呆滞了几秒之后立刻反应了过来,与其去外面苦苦寻找,还不如求自己的老哥,就凭他的厨艺,个火锅底料那不是很简单的事吗?

当越说越激动之后,楚月才发现最后一句话似乎说得有儿不妥,然后立刻改:“是妹妹我终免费给你服务,只要你来吃,我亲自给你上菜。”

说完之后自己就笑了起来,慕晴都被逗笑了,然后两人都用不同的目光看向了楚云风,期待着他的回答。

而慕晴更多的是好奇,因为从认识楚云风这么的时间开始,似乎从未见过他对火锅兴趣,也从未见到他过跟火锅有关的东西。

那么问题来了,这火锅底料他会吗?

“虽然我也很想答应你,但是我对这火锅底料没什么研究,不信你问你慕晴,我可是从来都没有过这东西。”

楚云风摊了摊手,表示自己莫能助,这说的确实是大实话,自己对这东西不是太了解。

听到了楚云风的回答之后,楚月觉得似乎不太相信,转看了看慕晴,见到她对自己了,犹是觉得不可思议。

“不会吧,你菜都这么厉害了,一个火锅底料都不来吗?这能够难得到你吗?”

不想放弃的楚月连忙追问了起来,在她的心中,只要是跟厨艺有关的事,那么一定是难不倒自己老哥的。

“火锅底料可跟菜不太一样,它涉及的东西很多,可不是简简单单一个底料这么简单的。”

楚云风虽然不太熟悉,但也大致知市场上行的底料一般分为两,油和清油的底料,两各有千秋。

但是其中还涉及到了一些香料的搭,还有不同地区人们味儿的考量,可不是那么简单的一底料就能够搞定的。

因为毕竟的是全国连锁,那么这味上面就需要有一个统一的标准,如果照蓉城的味儿来行推广的话。

这边的微辣、甚至是微微辣对于外地的人来说,都不亚于是十级的辣度,这让客人怎么接受呢?

还有椒,这也是一个很关键的香料,蓉城地区的火锅,分青椒和红椒两,吃起来味各有不同。

但是唯一一儿相同的是,吃起来都是很麻的,特别是青椒的味,那清香的味很郁,但是能够将你的灵魂都麻天际。

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