而达信和很多人早就拿
手机开始拍摄了起来,一边拍摄,一边小声地惊呼着,生怕自己发声太响惊动了楚云风,导致他
现失误。
微
?
特别是用黄油炒制面粉的时候,如果不快速和均匀地搅拌,这面粉会煳掉粘锅不说,还会形成一些小疙瘩。
切好的番茄继续在五
锅中分别
了一
,拿起锅勺开始翻炒起来,每
锅都是快速地翻两
,锅勺晃动的速度让人
本看不清。
每两
锅翻动的时间很短,几乎就在一秒钟左右,而那翻动的速度之快,几乎是让人看得
缭
。
但是别忘了,左边还有5
大锅在炒制着菜品,而且是在同时制作,这样的难度完全就是呈现几何级别的上升。
诗琳娜公主此刻才了解到楚云风的实力,这样
菜的方式自己活了快五十年了,绝对是第一次见。
而集成灶就要简单许多,每一个上面有4个火炉,距离更是要近一些。
心中都已经在换位思考,如果换
是自己上场,那就不用说了,绝对会将这灶台
成一团糟,这面粉和洋葱绝对是随
可见。
十
平底锅之
,五
锅中加
了面粉,另外五
锅中加
了切好的洋葱和白蘑菇,轻轻晃动了一
之后,又将注意力转到了猛火灶这边。
但是楚云风用实力让大家再次惊呼了起来,10
平底锅之上都有一把木质的锅勺,楚云风双手拿起勺
快速翻动起来。
个
厨师跟其他人的关注
不同,他死死盯住那五
炒制面粉的平底锅,因为这里才是成败的关键。
是的,这是非常细致的极致
作,说明厨师对于细节的把控简直就是无可挑剔,6名厨师都已经看傻
儿了。
“我滴妈呀,这太不可思议了,这绝对是有生以来见到过最神奇的一幕。”
如果是让自己
的话,一次最多能够
控三个锅就已经是极限了,而楚云风这里很明显是要一次
控5个。
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但是这么快的速度并没有让锅中的东西洒落到锅外,灶台上面
净如斯,并没有一
儿脏
的迹象。
5秒左右的时间,楚云风就已经将十
锅中的
材均匀地翻炒了一遍,然后继续一心两用,左手在五
猛火灶这边拿起颠锅,右手拿起木勺快速在十
锅中翻炒。
别看楚云风这会儿“
得
”,一旦火候或者
究竟这一两秒钟的时间,他到底是用锅勺晃动了几
呢?
楚云风不以为意,在另外一面
继续凝固的时候,他继续
手了。
那最后
来的就不是
油蘑菇汤了,而是面粉疙瘩汤。
作为一名比较资
的法餐大厨,对于这
油蘑菇汤的
法有着一定的发言权,因为它在制作的时候是需要用手晃动勺
不停搅拌的。
为了更好地观看,6名厨师连忙跟了过来,靠得更近了一些,想要看看这到底是怎么
作的,偷师的目的很明显。
这五
猛火灶跟集成灶之间的距离还是很大的,猛火灶是一字排开,一个灶台大约有两人并排的距离。
金黄,这火候简直是掌握得炉火纯青。
所以大家便看到楚云风就像是在玩杂技表演似的,左边一脚跨过去,拿住锅柄翻两
,立刻右边一脚跨回来,拿起木勺翻炒两
。
于是乎,在场的所有女
,除了慕晴之外,所有人都用手捂住自己的嘴,见证着这不可思议的“舞蹈表演”。
“天哪,这太不可思议了,这是绝对无法完成的,这家伙是在开玩笑吗?”
而集成灶这边,
个
厨师在楚云风

材之后便已经是知
他在
什么了,这绝对是法式的
油蘑菇汤。
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