孙师傅品尝着荔枝
的时候喜
放在嘴里抿一
,微微地一用力之后,这十字
刀之中的
便会被挤压
来,这
觉是非常
妙的。
两盘都品尝之后的大师傅们都纷纷
表示认可,再看向楚云风的
神都开始有些变了,更多的是一
重新审视的目光。
“还可以,达得到陈师傅的
准。”
这些地方都是由于自己的一些老习惯改不过来了,所以带着一丝微微地瑕疵,但是楚云风
理得很好,让自己无可挑剔。
刀工完
、手法完
、火候完
……
而此刻便能够清晰地
受到这
菜的刀工究竟过不过关,所以孙师傅也同样被震惊了一番。
速地加
了香料,但此刻看到楚云风完
地复制了自己的手法,这怎么能不让他震惊呢?
陈师傅像是见了鬼似的从其他师父脸上一一看了过去,说
了自己都不相信的话来。
这
本就不可能!
轻轻地一咬,在默默地尝了一
,陈师傅脸
瞬间就变了。
“这才一
菜嘛,说明不了什么,咱们继续看。”
整个制作的过程让陈师傅挑不
一丝的
病,甚至在一些地方反而比自己制作得都还要更完
一些,这怎么可能?
“荔枝
好了,请大师傅们斧正!”
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但是这第一
菜已经
来了,而陈师傅
神都有些迷离了,说明他心中很是
起锅、装盘!
嘶嘶嘶嘶嘶……
就算是自己的徒弟,这手把手地教也不可能一次就能
自己的
平来啊?
“味
一模一样?”
刘老发话了,但并没有去夸赞楚云风,而是让大家稍安勿躁,这反而让大师傅们的心中有些不淡定了。
“很好,跟陈师傅
的没有区别。”
……
随后孙师傅转
去把后面桌上那
陈师傅
的荔枝
取了过来放在一起,大家这才发现两者无论是颜
和造型几乎没有任何区别。
孙师傅可是经常吃陈师傅
的这
菜,他可没有这么心急,而是放在嘴边
了几
才放
了嘴里。
“我尝尝?”
“嘶~!这味
还真是一样的,
也没有任何问题,就是连刀工都跟你一样?”
接
来楚云风
理的是大
,这东西需要好好地清洗清洗,清洗不好的话,
来的味
会让人永生难忘的。
更何况楚云风是在八个人同时
菜的
况
观
,而且还没有详细地讲解所有细节的
况
,他能够掌握到这些菜式的秘诀吗?
“嗯,不错,是那个味
!”
这年轻人真的能够
自己的拿手菜式吗?
看到厨台上的那
别无二致菜式,陈师傅第一个行动了起来,手上的筷
迅速地夹起一块就放
了嘴里,尽
上面传来了
的温度。
两位师傅没有回答众人的问题,而是更加贴近了楚云风,想要看清楚他后面的制作过程。
楚云风并没有让他们两人失望,在整
开始腌制了之后,荔枝
也
味儿了,楚云风
上
火倒油开始炒制了起来。
陈师傅传
了来的声音跟他
抖动的幅度还是很默契的,这样的努力还是很有用
,这嘴里荔枝
的温度总算是降了
来。
不可能啊!
楚云风将这份看上去跟陈师傅
得别无二致的荔枝
放在了厨台上,很有礼貌地示意了一
之后,继续回过
来开始了忙碌。
整个过程持续的时间不
,但是对于制作闽菜的陈师傅来说,时间就像是过去了很久、很久……
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