第686节(1/3)

这可是自己的拿手菜式啊，之前制作的时候跟其他大师傅一样，在楚云风不注意的况是留了一手的。

但是在楚云风的整个制作过程之中，姜师傅清晰地发现了一个很让自己迷惑的问题。

那就是自己所留的那“一手”，似乎对于楚云风来说本就是一儿影响都没有，而且让自己到微微有些沮丧的是，楚云风来的味竟然比自己还要好上一分。

是的，就是一分！

这一分是在火候上面，楚云风来的这西湖醋鱼收儿的时候要比自己早上了3秒，所以这醋味儿挥发的就要少了一些。

这就意味儿着这菜里面的酸味和醋香味儿要更加厚一些，但是！

糖味儿却中和了这里面的酸味儿，让这复合的酸甜味达到了一个平衡，这才是制作这菜最难，也是最考验厨艺的地方。

而自己之前的那菜吃起来明显就会比楚云风的这一微微偏甜了一些，但是这其中的味差别非常的细微，一般人是品不来的。

但是作为一个期沉浸制作这菜的手来说，任何一个细微的差别都瞒不过自己的，所以姜师傅心很是有些复杂。

蠕动了一嘴之后，姜师傅转了过来，将盘递给了卫师傅，然后将目光地锁定在楚云风的上，认真地观察他的一举一动。

“嗯，味好像还不错，跟老姜来的没什么差别。”

卫师傅尝了一便赞扬了起来，其余的大师傅也都了，随后心中都有了一些新的悟。

“九转大好了……”

鲁菜的秦师傅了姜师傅同样的动作，端着盘开始吃起了“独”。

“这味？怎么跟刘老来的别无二致？”

秦师傅再回看了一刘老，发现他看向自己的神有些玩味，一就让自己瞬间石化了……

咂了咂嘴之后，秦师傅将盘转了过来，开始跟姜师傅一样，将目光锁定了楚云风，心中开始默默地思考这是为什么？

楚云风怎么会刘老的独门秘方和制作诀窍？

这味上面别无二致已经很让自己接近真相了，难是刘老亲手教他制作的？

天哪，难楚云风是刘老收的关门弟吗？

秦师傅再次看向楚云风的神已经不一样了，如果他真是刘老的关门弟的话，那么这辈分？

自己都得叫他一声小师叔了……

不过这也就能够解释他为什么会制作这么多的菜式了，有刘老在指导的话，想要学会这些菜式并不是一件难事儿。

但是问题又来了，刘老自己也并不会这么多的菜式啊？

况且今天制作这些菜都是大师傅们随机挑选的，楚云风也不可能跟大家商量好了这八菜啊？

随后一个天方夜弹似的想法从秦师傅心中冒了来，难楚云风会制作八大菜系所有的菜式？

这不可能吧……

“叫好了……”

苏菜的孙师傅石化之后凝神盯向了楚云风，睛都不带眨一的……

繁忙和辛勤工作了一上午的王伸了个懒腰，这一上午的杂事儿可是将他累个够呛，不过总算是将手上这些文件给理完了。

看了看手表，这都已经班一个小时了，这才发现时间过得有些快啊。

“李秘书，上午后厨那边怎么样，给贵宾准备的那几菜送过去了没有？”

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