第707节(1/3)

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伊娃的穿着品味还是很的,所以第一就看了刘小小她们上着装的不凡,但是也没有第一时间想得太多。

“不简单?”

达信仔细观察了一,发现确实如伊娃所说的那样,刘小小她们现在穿着的衣服实在是太合了!

是的,就是合!

这一儿极其难得!

之前她们的酒店统一服装明显没有这样的效果,不是大了一儿就是小了一儿,绝对没有现在看起来这么凸显材和气质。

而且最让达信到意外的是,服务员们上的衣服没有星辰大酒店的logo了,取代而之的是左上角的一个圆形的标记。

上面似乎有三个汉字的标识,而且这三个汉字的右上角却还有一个圆形的标记,但是太远了一些,自己看不太清楚。

不过是一衣服罢了,达信也像伊娃一样没有过多地去关注,而此刻最需要关注的地方就是培训的容和质量,到底怎么样了?

“今天怎么样,能不能掌握所有的服务要领和细节?”

达信心中有儿焦虑,这几十个侍女要是达不到要求的话,自己该怎么办呢?

生日宴会那天这些侍女们可是最关键的一环,不仅需要迎接贵宾,而且还要负责现场的很多服务工作,这是不能任何一儿差错的。

如果现了什么让宾客误会,或者是让宾客到很失礼的举动的话,那么这事儿就真的很大条了。

所以这也是自己这两天一直盯着这边度的原因,可是容不得现一儿失误啊。

“很困难,很多事超了我们的想象,侍女们接受这样的培训到很是有些吃力。

引领宾客是一儿问题都没有,在礼仪这一儿上面,咱们的侍女比她们还要更胜一筹,但是在其它的方面,完全是被碾压的解决。

但最大的问题是,她们所掌握的这些技能,我们的侍女们学习起来很困难,也不知是人的因素还是文化的原因。”

伊娃扁着嘴很是无奈地回应了起来,这没上手之前觉得很轻松,真负责起来了才知这是一个手山芋。

“主要是在哪些方面?最大的问题是什么,有没有需要星辰那边继续派人过来?”

达信首先想到的就是人为因素,可能是星辰那边对待这件事比较消极,所以才导致了目前的困境。

“礼仪上面没有任何问题,现在最大的难度就在于这是中式的菜品,它的一切服务是需要照中式的规矩和程来规范。

否则就会有画虎不成反类犬的效果,这会让咱们成为别人的笑柄的。

这果分碟的规范作怎么练也练不好!

给客人倒酒的要求也是不规范!

……

最重要的一就是报菜,这每菜所需要注意的事项,还有每菜需要帮客人的理实在是太复杂了。

我觉如果没有培训一个月以上,是本无法掌握的。

这报菜的菜名很繁琐不说,这每菜的介绍也是很复杂的,很多侍女无法理解这其中的涵,都是靠这死记背。

可是这样的死记背也没用,老是现各意外,这泰语的发音经常错不说,这英文的菜名更是记不住。

更别说来解说这每一的髓了,你说现在该怎么办呢?”

伊娃已经是快要于奔溃的边缘了,这看后天就要开启生日宴会,可是这一桩桩、一件件的麻烦事儿不停地蹦跶来,实在是有些无

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