第1279节(2/3)

随后的三天，楚云风都在那个新的厨房之中跟冯师傅、郭逵、胡月和李老五个人行这各菜式的研习。

楚云风自然不会说自己没压力，而是很谦虚地回：“压力还是有一儿的，不过放心，我们保证完成任务！”

不过这方可不能像平常的这么大，全上小餐盘，每个餐盘之中的分量只到平时的1／4或者是1／6大小即可。

从第二天开始，再也没有那么轻松的时间了。

一开始选择红烧方这菜的时候，不仅是郭逵和胡月两人，就连冯师傅也烈反对，因为这菜制作费的时间很。

这单独卤制来之后，咱们可以成炭烤的、凉拌的、五香的、椒麻的等等味儿，特别是给不同味儿的人上青柠辣椒蘸，绝对是他们的最。

再

而晚上的时间也正好让楚云风可以理一些材，特别是明天需要制作的传统川菜，这汤自然是第一时间需要熬制起来。

不过楚云风只说了一句话，便立刻让大家赞同了起来：“这在东南亚国家是非常受迎的，而且这吃法还可以多变。

看似轻松的说话其实无形之中还是带来了丝丝的压力，要说金上的压力才是最大的，毕竟这一次的会议规模全所未有。

这些老川菜所蕴的独特法以及它们所代表着前人的思维，的确是给了大家很大的启发。

，这楚云风的菜品的确是很好吃，而慕晴上变成了帮厨，跟楚云风一起扎了厨房。

完全能够想象得到这回川菜重新在大舞台亮相，会给大家多么大的一个惊喜啊！

而且最为要的是，这菜制作来的话，“浪费”的材实在是太多了。

这是一次展示国家实力的机会，所以是不能现任何一丝纰漏的，不过对于后厨来说，金其实还是比较放心的。

这三天的时间，楚云风基本上是把这五百多菜全都给了一遍，而且每一菜的制作全都拍了视频。

并且要在第一天的时间就彻底打响川菜的名，让这川菜的名声彻底火爆去，而这一切也是大家所期盼的。

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还有一个更重要的问题，那就是即便是把这么多的都给了，这所需要的锅也不少啊，这一时半会儿的到哪里去找地方呢？

千载难逢的机会啊，特别是东盟会的宴席还是独一无二的自助餐形式，更是会让这新闻的度增添几分。

楚云风他们更是松懈不了，今晚除了李老之外，其余人都会待在这里，随时待命。

有了慕晴的“帮忙”之后，这菜的速度自然是一直都提不起来，直到跑到厨房说饿了，这才让两人忍不住笑了起来。

据大家的商议之后，这东盟会每天的菜品清单全都递了上去，也获得了通过，这让大家都非常期待着正式菜的那天。

大家的合也默契了许多，所以李老便要求楚云风每天加上几传统川菜去，一步提川菜的格调。

明天的传统川菜一共有三——开白菜、红烧方和菠饺鱼肚。

晚上的菜不少，大家吃起来自然是温馨了许多，李老给了楚云风这小半天的假自然是弥足珍贵的。

因为这菜只取这额上的这层，其余的都不需要，与会成员这么多，这得需要多少个啊？

李老也是很认可的了，拿着自己的紫砂壶眯了一，在一旁很是满意地笑了笑。

在重新检查了一明天的菜单，以及所用的材之后，金这才匆匆地离开了，看来今晚也不知要忙到什么时候。

临近东盟会的前一夜，金忙碌了一天之后来到了楚云风他们的厨房。

毕竟有李老坐镇，还有冯师傅帮衬，楚云风主厨，郭逵和胡月帮忙，再加上之前的各预演，想必是不会什么问题的。

“小楚啊，准备得怎么样了，明天就要正式开始了，有压力没有啊？”