脑海带着一扇门 第452节(2/2)

将蒸熟的生米面拿到隔，三喜正在那里一边拉着风箱，一边添着柴火。

同样的，要是炒糊了也不行，不但致癌，而且直接就不再油了。

现在的人们吃的本来就少。

她之前不知他生嘛。

三喜见状奇怪的问：“小川，你榨生油，蒸它嘛？”

能散发香味的自然更加引人。

随后赶忙把炒熟的生面抄了来。

空气中弥漫着炒生的香味。

这个况只有在过年的时候，家家炒东西的时候才会现。

他一边炒，一边对着苗笑，“苗，您去饭吧，一会就要天黑了。”

赵三喜闻言轻哦一声，便带着小草和龙龙两个去周小川的房间。

而隔的锅也差不多了。

现在一听，一脸的可惜。生榨油哪里有那么好榨的，这么好的生给浪费了。

听说是要榨油，一脸的惊讶，“小川，你要榨油？你会这个吗？这么好的生别浪费了啊。”

大火蒸了十来分钟，生米已经全都熟透了。他这才打开锅盖。

说完，将生米面倒锅里，便开始炒了起来。

苗闻言轻哦一声，但是并没有离开。

此时村里家家开始冒着炊烟，这是到吃饭的时间了啊。

这个时候已经是生粉了。

三喜一边拉着风箱，一边睛也不眨的看着。

不过他们都站在门外没有来。

小草闻言便去了。

“小草，小草。你们家的什么啊？”

“三喜大哥，你别着急啊。这还有一会呢。”

在他的意念监控，生炒的熟透了，离糊掉也就一步之遥。

因为还没凉透，所以现在的生面还没有油。

周小川闻言笑了笑。“嗯，炒一就好了。”

三斤生并不多，随着里面分的消失。

这生成粉，炒来的香味十分的郁。

反正有一些饼，一会溜一就行了。

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快的很。

这边的苗听到两人的话，这才知周小川要嘛。

见周小川来，他便笑：“要开始了吗？”

没看小草和龙龙两个小家伙，咽的声音一直都没有停过吗？

这个时候的香味和油率都是最好的时候。

“应该是炒生吧。”

对方闻言轻哦一声。

此时外面已经很吵闹。

三喜看着一油的痕迹都没有，便问：“你这……是不是炒坏了？”

但是也没今天这个香味重。

拿起墙上挂着的篦，便把生面放到上面去蒸起来了。

看到她的表，周小川笑了笑。“苗，你别急，等一会好了你就知了。”

“三喜哥，你别急行吗？对了，你和小草帮我把隔的锅，洗净烧。”

而小草和龙龙两个小家伙从一开始，就跟在周小川后面转悠着。

“是啊，好香啊。”

不过几个人都不着急。

周小川也不在意。这玩意最重要的是火候，火候不够油少，而且油也不香。

时候，已经烧开几回了。

他一边说话，一边用锅铲反复翻伴着，让生粉冷凉。