不装了我是厨神我摊牌了 第380节(2/2)

吃着好吃的面条，林旭对炸酱面有了新的认识。

闹闹的一顿饭吃完后。

吃了几十年的手擀面，从没想过能好到这程度。

但炸酱面的七碟八碗，说白了就是一碗面上七面码而已，真没啥可讲究的。

“现在网上提到京城的，总有一群讲究怪和地怪在科普，这菜必须这样吃，那菜必须那样吃，搞得很多外地人都烦京城了。”

由于知了炸的变迁史，所以林旭对这个倒是很理解。

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穷了还想讲究，那只能降低标准。

“哎哟，这面条可真劲啊！”

她生怕耿立山是个讲究地的人，这样的话，节目组以后涉及到京城的时候将会很被动。

他相信古早时期的七碟八碗绝对是很排场的宴席。

然后，就被这好吃的面条给惊住了。

耿立山往嘴里扒拉了一面条：

“立山先生，您这酱炸得真是绝了！”

虽然期间去吃过林旭的小龙虾。

耿乐乐尝了面条，顿时赞不绝。

曾晓琪当了两年“燕京分享”的话题主持人，见过太多太多讲究怪和地怪，所以听耿立山说起落魄旗人，忍不住慨了起来。

当时哥等人店没多久，这丫就跟赵小栀等人晃了林记，然后就把那里当成了堂。

“凡是家常说必须要怎样的，都不可信，这东西好吃就行了，哪那么多讲究啊，我还见过炸酱面放郫县豆的，人家照样吃得滋滋有味，你能说人家吃得不对？”

这不是奉承，而是真的发自心的觉得好吃。

开吃！

她可是林记的资老顾客了。

放心来后，曾大女夹起面条吃了一大，然后慨似的说：

要真信了，那才傻了呢。

耿立山笑着说起了炸酱面的发展：

最近林记歇业装修。

第二百三十三章 耿立山的观！开始录制！节目预告片爆了！

码上面码，浇一勺香味扑鼻的炸酱。

但一顿饭本解决不了问题，她盼着这一面条已经盼了很久。

这酱拌啥啥好吃，简直成了味增幅。

一直以来，他都觉得炸酱面嘛，吃的就是酱，面条并不是最主要的，因为只要酱好，就能完全盖住面的瑕疵。

“哇，我就说嘛，旭哥的手擀面和老儿的炸酱是绝，这一吃果然如此，面条就得劲儿才好吃。”

尽吃了大半辈炸酱面，但耿立山却依然吃不腻，把面条面码以及酱香味郁的炸酱拌匀后，他便迫不及待的夹起一筷尝了一。

“过去那些落魄旗人穷讲究，没钱请人吃饭就一堆素菜蘸着酱吃，吃完再煮一碗面，把剩的菜和酱拌去，这就成了炸酱面的形。”

至于吃炸酱面的规矩什么的，可以当成乐听一听。

“自打考上中传媒到现在，我在京城至少已经呆了七八年，吃过的炸酱面不计其数，但都没有立山先生的味。”

但现在看来，是她多虑了。

今天总算如愿了。

不然那些旗人也不至于落魄了还念念不忘。

面条的劲和炸酱的咸鲜香形成了鲜明的对比。

耿立山有重新认识了面条的觉。

这会儿面也已经饧好，林旭用擀面杖擀成面条，用大锅煮来，再一一盛到碗里。

“是林小友的面擀得好，没有他的面，我的酱也好吃不到哪去。”

这话让曾晓琪顿时放心来。

太完了！

然而今天吃到林旭擀的面条，他才意识到，完的炸酱面应该是面条和炸酱相辅相成的，而不是谁凌驾于谁。

那红的黄酱拌在面条上，面条变得香味，拌到面码上，面码的味也顿时有了非同凡响的提升。

保姆端上了茶。

！”