不装了我是厨神我摊牌了 第389节(1/2)

第二百三十七章 积分商城的新功能！《味人间》开播，好评如！

“你师兄可真……”

郭卫东摇摇，有无力吐槽的觉。

从认识谢保民开始，这家伙就喜抢了东西就跑，幸好现在是和平年代，要是战时期，这狗东西绝对第一个上山当土匪。

林旭也有些无语，只得拼命给师兄找补：

“我师兄是个比较……比较有童趣的人。”

郭卫东了：

“对，跟那些熊孩一样，适合吊在梁上用带。”

林旭：“……”

郭总厨你这教育孩的方式有不对啊。

不过一想到师兄被吊起来用带的画面……

嘿，还带的！

“不提你师兄了，林师傅，趁尝尝，这烤猪得赶吃，要是凉了，不味还是都会差很多。”

郭卫东拿起菜刀，咔咔咔将剩那一半烤猪给切成了小块。

烤猪这菜吃的就是脆，所以切的时候跟烤鸭一样，每一块都要带着。

把猪切好装盘后，郭卫东又端来了一些蘸料：

“快尝尝，在岭南地区，烤猪是跟鱼翅燕窝同一级别的大菜，不什么规格的宴席上，只要烤猪上桌，绝对是压轴菜。”

说起粤菜，郭卫东满脸的自豪。

这么大，林旭就吃过一次烤猪，还是二舅风光时拉着全家人去省城的粤菜饭店品尝的，味早已经忘了，只记得需要蘸着白糖吃。

他见郭卫东准备的蘸料中有白砂糖，便夹起一块带在白糖中蘸一送了嘴里。

猪稍稍有些嘴。

吃去的时候，能明显品尝那油和丰腴的。

咬一，“咔嚓”一声脆响，仿佛是摁了大脑中控制着愉悦绪的开关一样，整个人都沉浸在了这酥脆的中。

颗粒分明的白砂糖，不仅让更加多元，同时在味上也有了一小清新的觉。

就仿佛中学时萌发的一样。

羞涩、甜、清新、光……

这觉实在妙，完全无法用语言来形容。

“哇，这烤猪，真是太了郭总厨，第一次吃这么让人愉悦的。”

从业以来，林旭吃过的完级也不算少了。

但今天第一次被这酥脆的猪和白砂糖整了愉悦。

“林师傅这吃法够传统的啊。”

郭卫东笑着说了一句，随即夹起一片猪放在碟里，再拿个小勺往上面舀一黑的小颗粒递了过来：

“试试现在我们十号楼比较行的吃法——烤猪鱼酱。”

鱼酱？

烤猪还能搭这玩意儿吃呢？

林旭接过碟，起里面那块放了鱼酱的猪，小心送到嘴里。

咬一，依然酥脆。

但这次的越完全不同了。

因为那些咸鲜中还带着微微发q的鱼酱，让酥脆的猪有了异域风味。

蘸白糖的吃法是清新的校园初恋，上鱼酱，就成了奔放材妙曼的异域女，让人忍不住就想再尝一。

鲜味、咸味、上猪的酥脆，再加上鱼咬破后的那微微发黏的质……我的妈呀，还是有钱人会吃啊。

“烤猪的吃法有很多，除了白砂糖、鱼酱之外，还有蘸着黄芥末酱、酸梅酱、或者甜面酱等吃法，林师傅可以一样一样的试，不着急的。”

嗯，谢保民这个狗东西已经跑了。

学清芙蓉的希望全都寄托在了林旭上。

所以这回儿要让他吃好喝好，这样清芙蓉的时候，才会把需要用到的技法毫不保留的展示来。

“谢谢郭总厨，你也吃啊，我一个人吃不了太多的。”

吃了一些酥脆的猪之后，林旭又夹了块白生生的猪尝了尝。

原本他以为这没有味儿应该蘸着甜面酱吃的，但吃到嘴里后才发现，腌料的味居然很郁。

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