不装了我是厨神我摊牌了 第442节(2/2)

鱼松散，远没有或者猪那么劲，一块几就能砸得松散。

“我早就惦记鱼吃了，你可要多呀！”

上次人家喝红酒你喝可乐，这次喝白酒你又想喝雪碧，这就是你锻炼酒量的办法吗？

把鱼鱼鱼骨等脚料放在一边，林旭准备先理鱼。

光用鲫鱼太单一了，很容易让人吃腻。

“我喝了三瓶雪碧，这会儿啥都吃不。”

就是跟蓉那样，用菜刀在上反复的刮，刮来的蓉蓬松柔，相对来说比砸的效果更好。

刮？

“我准备鱼脯，十五号楼不是擅鱼吗？鱼是这么的吧？”

要刮的话到天黑也忙不完。

林旭苦笑着摆摆手，刚要说话，却先打了个饱嗝：

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冷库里的鲛鱼是给墩墩留着的，既然要给沈宝宝，就没必要用鲛鱼了，别的鱼类也可以。

“让人送鲫鱼过来吧，个不要太大，但要足够新鲜。”

相对来说，还是样多比较好。

林旭这会儿吃不，也不能再喝东西，索准备去后厨烤鱼，不能再让大家偷吃小墩墩的粮了。

“是，除了砸之外，也可以选择刮鱼蓉。”

来到厨房，林旭看着车仔说：

一听这话，沈宝宝立举双手赞成：

她原本想自己多吃呢，谁知刚说完，旁边正拿着烤猪的脑袋拍摄三一猪的陈燕当即说：

“燕宝啊，听妹一句劝，别拍这视频了，你越拍，就越不容易找到对象的。”

还是砸比较简单直接。

沈宝宝无奈的看着拍摄爆棚的表：

得把人吃的和猫吃的分开。

他麻利的将鱼宰杀净。

用菜刀把鱼切开分成小块，接着用砸用的铁锏砸成泥。

沈宝宝一听就一副懊恼的架势：

你为什么不早说？

但最好的办法，还是砸。

比如这大草鱼，把鱼剔来，像猪脯那样成鱼脯，这不比抢墩墩那些无盐无味的鱼？

“为什么？这不是为了显得我幽默风趣吗？”

但今天的鱼准备得太多。

三瓶？

陈燕：“！！！！！！！”

“老板你这是准备鱼吗？”

来到楼上。

朱勇见林旭摆鱼，好奇的凑过来问。

“对对对，多，正发愁晚上吃什么小零呢，辛苦了妹夫。”

“早知我就跟着去了，帮你分担一瓶。”

除了鱼脯之外，这泥也能鱼或者鱼羹等。

鱼鳞留着麻辣鱼鳞或者鱼鳞冻，鱼杂晚上酱焖，鱼和鱼骨晚上和豆腐一块儿熬成鱼豆腐汤，至于鱼，成泡椒鱼。

珍赶说：

用铁锏把鱼砸成泥，让鱼中的鲜味质充分释放来，这样来鱼脯才鲜香味，才更好吃。

伱是想喝雪碧了吧？

很快，几条鱼都被安排了个明明白白。

“赶吃菜，喝酒多了不吃菜会伤胃的。”

陈燕一愣：

“你们吃吧，我去厨房烤鱼去，顺便再看看烤箱里还能烤什么，争取多几样。”

“不，这只会让你看起来很沙雕……沙雕只会引到同类型的沙雕，是引不到异的……”

一听这个刮字，林旭立明白了过来。

车仔去打电话让产老板送鱼的时候，林旭来到楼，从族箱里捞几条十斤以上的草鱼。

这类跟鱼一样，想偷懒可以直接放料理机中搅打，觉得料理机打来的不好，也可以用剁馅的方式剁碎。