不装了我是厨神我摊牌了 第621节(2/2)

“寓意要好，最好是年年有余啥的，可惜我家老儿不在，不然他绝对能想一堆比较适合的菜品。”

沈国富首先说：

一听这个名字，崔清远顿时一乐：

林旭说：

旁边的韩淑珍倒是对亮晶晶的鱼鳞冻兴趣：

“最好是红烧菜，红红火火。”

耿立山在文化圈里最懂，圈里最有文化，要他在的话，确实能给很多建议和有寓意的菜品。

韩淑珍似笑非笑的看着闺女：

林旭笑着说：

既然人已经到齐，那就开始吃饭。

“不用几，一菜就能满足所有人的要求。”

“没没没，淑珍永远是我心目中排名第一的大女！”

陈燕想了想，给了自己的建议：

“这豆腐可真好吃，是过去的老味。”

“我们乔迁新居那天准备在家里一顿家宴，你们觉得什么菜比较好？”

“这是嫌我得丑了？”

刚刚大家又是红烧又是有文化又是寓意好的，一菜就能把这些要求全都展现来吗？

“拉拉小仙，变女！”

哈，还是偷来的吃着香啊。

沈国富夹起一块豆腐送嘴里尝了尝，当即说：

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“别说，烧划这菜还真符合要求，有领导人加餐的典故，香味，寓意好，而且鱼尾常年甩动，活力也足，真是一好菜啊！”

难怪大家都喜吃林记的员工餐呢，这生活谁不喜啊。

“这是鱼鳞来的？咋跟晶一样啊？没有腥味吧？”

沈宝宝吃着糯鲜香的板栗，看着大家问：

“老妈你就放心吃，没有腥味，只有鲜味，这可是最近几天的卖菜品，好几个顾客都吵着要学呢，旭宝准备去把晶鱼鳞冻的法拍来，教网友们在家。”

沈国富坐后，夹起颗老醋生一尝，酒瘾一被勾了起来，可惜午还得去看闺女和女婿买的房，不然这么好的酒菜，低得整两杯。

一菜？

林旭扒拉一米饭笑着说：

“是当年尼克松访华时，领导人要求加的一菜——烧划！”

崔清远夹了一颗老醋生送嘴里：

至于晶莹剔透的晶质，那就得用蒸的方式了，蒸的时候再加上凉白开，想不晶莹剔透都难。

“房的事儿你就别了，今天我跟伱妈别的不，就帮你们收家家电了，争取让你们早住去。”

一了，要不你还穿西polo衫吧，记得把上衣扎到里，腰上挂两串钥匙。”

“要现年轻人的活力。”

田清澜见大家纷纷发言，也建议：

说着丫抖了抖上的法袍，拿着手中的筷对着韩淑珍施了个咒：

“最好跟文化典故相关，过去都讲耕读传家，虽然现在不需要耕地了，但文化可不能丢。”

所有人都看向林旭，想知他说的是哪菜。

房的整布局已经定型，装也没法改动，但沙发、床、桌、茶几等家，该换还是要换一的。

沈国富刚要答应，无意中瞥见老婆在瞪自己，便主动说：

“那可不行，我得吃清淡，不能多吃，到节前准备瘦到150斤呢，得完成这个小目标。”

“香，油要足，这样日过得才滋。”

田清澜很喜这就餐氛围，大家围坐在一起，有年轻人的嘻嘻哈哈，有中年人的闲话家常，桌上的菜品虽然不多，但每一都是绝味。

“您要喜，以后经常。”

年轻的见习巫师耿乐乐说：

“大家这么多要求，林老板有主意了吗？准备哪几菜啊？”

鱼鳞冻的法不难，关键是要反复淘洗几次，尽可能的洗掉鱼鳞表面的黏和杂质，只有这样，鱼鳞的腥味才会被洗掉。

另外还要焯，很多人多鱼鳞冻连都不焯，这样来，没腥味才怪呢。

说完发现韩主任在专心致志的吃鱼鳞冻，他疾手快的从板栗烧中夹了块送嘴里。

“哎哟这味儿就是好，确实是小时候的老味，那会儿没咋吃过，总觉得豆腐用猪油这么一咕嘟就世上最好吃的菜品，这是你的吗小旭？好手艺。”

曾晓琪见林旭一脸笃定的样，好期待问：

连着吃了两块后，他夹起一筷鸭血炒韭菜，边吃边对林旭说：