不装了我是厨神我摊牌了 第655节(1/2)

“就是，等会儿尝尝，要是好喝以后一天都喝豆浆了。”

“人家说喝豆浆白，你要一天三顿都喝这会儿，这不白得跟刷了腻一样吗？”

“……”

他们正说着，一直没说话的谢保民突然说：

“光喝这个是很难白的，想白可以放黄芪去，那个才行。”

林旭只顾着查看设备的运行况，对师兄的话没太在意，但窦雯静却一脸惊讶的问：

“谢总厨，放黄芪真的可以白吗？”

谢保民了：

“对，黄芪还可以活血，增加气，秋冬季节喝黄芪豆浆对很好，你可以试试。”

窦雯静不仅想自己试，还准备往豆浆里面加一些，让所有顾客都试试呢。

她冲林旭问：

“老板，要不咱的豆浆里也加黄芪吧？”

“行啊，师兄，加多少黄芪比较合适？”

黄芪这药材，要照用量标准使用，这样才安全。

谢保民说：

“照你刚才的比例，每100克料中，放5克黄芪一块儿浸泡就行，浸泡好了把泡的也倒去一块儿搅打。”

这个比例，林旭算了一，好奇的问：

“黄豆、大米、小米、生、黄芪的比例分别是50：20：20：10：5，是这样吗师兄？”

“对。”

没多久，第一批豆浆搅打完毕。

林旭拿着一个大号品桶放在料，顺便在桶上放一个中号网的密漏。

接着将仓里的豆浆倒来，全倒，密漏上并没有什么残渣现，这说明机的刀片研磨得很到位。

王自把窦雯静订购的一次杯拿过来，一人盛了一杯，让大家品尝。

“嘿，真香！”

“也不错，又又的。”

“对，这确实很好，比一般的豆浆绵稠了一些，也更好喝了。”

“我觉得这香味真是众，材本的香味，比什么添加剂都好使。”

林旭也觉得不错，比豆浆粉冲泡来的有味多了。

优秀级豆浆技法，还是有东西的。

谢保民尝了两，对林旭说：

“前两年的一场国宴上，我们上过一款豆浆，方跟这个差不多，但不同是，为了增加和香味，我们又多放了一些燕麦片，你回试试，应该会让有更的提升。另外，泡透的豆先蒸一，断生后再打，香味会更。”

还有这技巧吗？

林旭刚要准备再打一锅试试，脑海中就响起了系统的提示音：

“宿主聆听国宴总厨指，优秀级【五谷豆浆】商用技法特升级为卓越级【黄芪养生豆浆】，恭喜宿主。”

哇日！

还有这好事儿呐？

喊师兄过来果然是对的啊。

林旭没想到居然能遇到这惊喜。

可惜师父不在，不然两人一块儿指，这不得一就升级到完级了嘛。

遗憾呐！

第三百六十八章 最适合冷天吃的两饭菜——爆炒杂和沸腾肝！

“哎哟，这豆浆可真好啊。”

林旭让车仔送来了黄芪和燕麦片，照师兄教的比重新了一锅黄芪养生豆浆，好一尝，觉得和味确实有了更的提升。

至于白效果，这个他倒是没多在意，但窦雯静就有些激动了，拍了张照片后发到小群里，各嘚瑟。

减脂小分队中，静是个相对稳重的人。

但这会儿，却犹如曾主任附一般，不断在群里介绍着黄芪养生豆浆白的好，把其他几个人看得牙，恨不得跑过来盛一大壶提走。

把豆浆的法教给王自后，林旭又试了南瓜羹和山药的法，也都很不错。

“既然没什么问题，那明天就在各店上新试试吧，静，你多跟一线员工沟通，有什么问题尽快解决。”

“好的老板！”

几饮全都好，林旭摆在一起，拍张照片发到了林记话题面：

“随着天气转冷，早起上班又冷又饿，是时候来杯饮了，公司旗【自生煎】明天起正式上南瓜羹、山药和黄芪豆浆，附近的小伙伴可以购买品尝哈，另外，周开始，海淀四中分店正式开业，敬请期待。”

消息刚发来，各回复就蜂拥而至。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>