不装了我是厨神我摊牌了 第1428节(2/3)

虽然从专业的角度来看，排骨应该再浸泡一会儿才更好吃，但对于一个没有烹饪经验的人来说，能到这地步，真的很难得。

晚饭时，她将煮好的排骨端来让大家品尝。

“哇，这个排骨真是绝了，又香又味，可惜没尝到茶香，有些小遗憾啊。”

“锅里还有茶香排骨呢，等会儿午饭时你们可以继续吃。”

端到外面的茶香已经被舒云小董她们瓜分一空，这童个小，不经吃，再加上味确实好，几人都有些意犹未尽。

这是社会的自然选择，毕竟在房租好几万起步的大城市，不适合薄利多销的经营理念，要么提升味档次，走端路线，要么去偏僻儿的地方开苍蝇馆，别的真没什么好办法。

林旭喝了丝香甜的南瓜羹：

林旭之前吃了一只半茶香，又喝了一大杯南瓜羹，已经完全吃饱，不过为了给自家宝宝捧场，他还是夹起一块排骨认真尝了尝。

“旭宝，要是咱开一些快餐店或者盒饭店，能挣钱吗？”

排骨全是肋条，没有关节和猪大骨，均匀的剁成了五六厘米的段，此时被煮到两着骨，红的块散发着郁的香和茶香，闻着就让人馋得慌。

“不光旅游同质化，餐饮也几乎一样，现在大城市的中端餐饮，几乎都是火锅烤烤鱼等菜品的天，后厨不菜，所有材都是总公司加工好送来的，传统中餐要么集中在端，要么是苍蝇馆……”

“哈哈，快尝尝，这可是我亲手的茶香排骨。”

沈佳悦没想到煮的汤还能这么用，觉得烹饪真的好神奇。

林旭摇了摇：

好不好吃暂且不提，光这么的成本，吃到就是赚到。

“旭宝，等会儿煮排骨剩的汤还能什么啊？是不是就没法煮了？”

林旭说：

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今年兴起的特兵旅游，全是曾晓琪这，到一个地方打完卡就走，同质化的商品，让这游客没有停留的兴趣。

所以他只能继续夸奖，满足乖宝宝的虚荣心。

女孩喜甜咸的菜品，沈佳悦也不例外，她滋滋的看着林旭问：

沈佳悦好奇的问：

睡到晚饭才起床的曾晓琪端着米饭，一边大吃着排骨，一边叹这可是用两千块钱一两的茶叶炖来。

旭吃了一整只，又将沈佳悦剩的小半只吃了个净，这才觉得吃过瘾了，他洗洗手，去隔厨房要了一大杯南瓜羹，坐在卡座上慢慢喝着。

“这一趟旅游让我发现景区的真是越来越同质化了，景区的各周边饰品啥的，更是清一ade  yiwu，各古街也几乎一个样，真是无聊。”

其实很多中餐从业者不是没想过沉，但沉市场就要降低价格，大城市的房租电人力又那么，最终只会落个赔钱赚吆喝的地步。

“怎么会呢，这老汤越煮味越香，你可以继续煮或者排骨，或者鸭啥的，对，可以放，先在清中煮一，再将壳敲碎了放汤里，浸泡一夜，来的就是卤香茶叶了。”

沈佳悦脸上带着兴奋，终于发现为什么厨师喜看大家吃饭了，这亲手来的菜品被大家抢着吃的觉，真是太妙了。

这会儿她也有心给大家分享旅游见闻了：