重生：回到1991年当首富 第407节(2/2)

陈江海卷起袖，亲自示范，教他们怎么把这东西洗净。

看到里面正在冰旁边爬上爬，红褐的东西，尚远明不由得微微一愣。

“好的，陈总！”

说起来，他也好久没吃过小龙虾了，看着红彤彤的小龙虾，直接拿起一个就吃起来了。

“小龙虾？”

陈江海赶提醒：“夫，当心，这东西夹人可是疼的。”

菜肴就在尚远明的张罗端上来了。

尚远明说着，伸手就要去抓。

陈江海完示范后，把剪刀递给了尚远明：“你们也来试试吧？”

然后将清洗净的小龙虾快速过油之后直接倒去，大火烧开，小火焖煮。

用刷将服刷好之后，陈江海拿来剪刀，咔嚓一声就把小龙虾的给剪了来。

“江海，这是什么东西啊？”

尚远明立将箱打开了。

尚远明招招手，叫来了三个服务员。

陈江海一边吃，一边说。

看着理好的龙虾差不多有五六斤，陈江海拍了拍手。

这年，大城市里人还不怎么吃这玩意呢。

陈江海：“对啊，夫，你这就是看不起我了，等会好了，保证让你舍不得停手。”

“当然带来了，走，咱们去厨房！”

说罢，他冲着吴刚说：“小吴，走，咱们去把车上的箱搬到厨房。”

“这样，你先叫几个服务员过来，把它们洗一，我来。”

就在林婉清带着林婉秋去准备调料的时候，尚远明忍不住问：“江海，你之前说的宝贝带来了吗？”

“好，大家尝尝吧！”

陈江海微微一笑：“你不是想看新菜品吗？我现在就给你看。”

尚远明拿起个虾就往嘴里送。

陈江海倒是没想到，尚远明竟然不认识，笑着回：“夫，这是小龙虾。”

“然后把它中间的尾旋转一，把虾线……也就是它的，给拉来。”

“夫看到没有？从这里剪断，把这团黑的东西挑来，是不能吃的。”

“来来来，夫，你们也尝尝，看看怎么样！”

尚远明有些愕然地看着陈江海，难以置信地问：“你来？”

陈江海不由得笑：“夫，就是没多少才好，越吃越想吃。一吃就停不了！”

锅里放调料，加一些火锅底料，倒适量的啤酒熬成麻辣小龙虾的专用底料。

尚远明小心翼翼抓起一只小龙虾，看了看，不由得皱起眉。

尚远明了：“行，我把师傅们叫上。”

其实小龙虾这东西起来，十分的简单。

将箱搬厨房后，陈江海指了指：“夫，你要的宝贝就在这里，打开看看吧！”

“我也来帮忙！”尚远明则赶跟了过去。

尚远明等人很快就学会了理小龙虾。

“夫，让他们继续清理，我来教你怎么这宝贝疙瘩。”

“诀，啥诀？”

陈江海也没有说什么，最后这菜肯定是师傅们，让他们看看也好。

“去厨房嘛？”尚远明微微一愣。

味还真不错！

大约十五分钟左右，锅里汤已经开始收，陈江海这才加少量的菜，然后锅。

陈江海赶说：“夫，这吃虾可是有诀的，你得照步骤来。”

“江海，这东西跟海里的龙虾没得比啊，才这么一大，没多少，会有人喜吃吗？”

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“嗯！”