真千金她躺平了（美shi） 第185节(2/3)

女孩们今日又是接待客人，又是维持秩序，又是地活，还要跟着古小上课读书识字，确实忙。

用淀粉的，只不过是来的样像小虾米一样。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

主要是卖相太好看了。

都好后，蒸糕也可以锅了。

虽然小凉虾着简单，她也没有先去这些，而是先准备大小和大少爷等人的晚饭。

“这就是小凉虾啊？”陈觉凑过来了些，睛直勾勾看着：“昭朝妹妹太厉害了，看着就很好吃的样。”

穆昭朝没他们这么‘没见过世面’一般惊叹，她本就想吃了，舀了一勺，小小吃着，一边：“确实卖相好，你们不尝尝么？味还不错的。”

穆初元和陈觉看到穆昭朝刚好的小凉虾，还没吃，就赞不绝。

晶透好看，再趁着葱和香菜的绿，泽上就极有。

然后又炒了两盘青菜，还有笋片，炖了个清淡但又以鲜味为主的白菜豆腐汤。

说是小凉虾，其实就是凉粉。

等都好，直接从凉里把‘小凉虾’捞来，控分后，便可以调味。

她们这些人，什么时候吃都可以的，大小心地善良，她们可不能不懂规矩。

旁的菜不说，就这个蒸糕，已经不在‘简单’的范畴，而且他很是期待。

穆初元也：“还好看的。”

小凉虾用豌豆淀粉比较好，来会更清透些，豌豆淀粉和清一比五的比例搅拌均匀，里面可以放些许盐，这样好后，会更劲一些，都搅拌均匀后，倒锅里，大火，边加便用勺搅拌，一直煮到锅里的豌豆淀粉呈现半透明的状态，且粘稠了，等到锅里开始冒大泡，就煮好了。

。”

穆昭朝笑了：“刚说了啊，不是那个虾，是自己的，形态像虾而已，不是塘里的虾，我等来，你就知了……坐着罢，不用你忙了。”

调好后，穆昭朝便让丹若端着这盆她刚刚亲手亲手调好料的小凉虾去，走的时候吩咐桃枝：“豌豆淀粉多着呢，你刚刚也看会了，想吃的话，就多，给她们也都分一分，今日都辛苦了。”

桃枝当然知大小的意思，上应。

因为小凉虾是辣的，桃枝还煮了一锅汤圆。

取一大盆净的凉，把锅里煮好的豌豆淀粉，慢慢倒漏勺，轻轻抖动漏勺，让煮好的淀粉糊糊从孔隙中漏去，掉凉里，凉一冰，便形成了滴状也有像小虾米一样前大后面拖个小尾的凉粉。

以前，陈觉还信昭朝妹妹中的‘随便吃’‘吃简单’，现在他是完全不信了。

中午的鱼盆里还有一条正在甩尾，桃枝便把这条鱼也理了，大小说晚上吃清些的，就清蒸好了。

别说还有个一听就很好吃的‘小凉虾’，就是没有，只吃刚刚的蒸糕他也开心。

更别说心调的酸辣，闻着就更有了。

一顿简单却又不简单的晚饭便好了。

见他还想过来帮忙，穆昭朝便喝止住他：“歇着就行，晚饭就吃的简单，中午吃多了，正好清清。”

蒸萝卜丝饼关键是面要和的不不，擀成稍薄但比饺厚一些的面后，先洒上盐和五香粉，再抹上一层油，然后把切好的萝卜丝铺上面，卷起来后，切成一个一个，开上锅蒸一炷香的时间，便好了。

这边说完，穆昭朝便去准备了。

又和面，切了萝卜丝，蒸了两笼屉大小想吃的萝卜丝饼。

加用茱萸藠等调的辣，再加上蒜末盐酱油醋等调味，再加麻油，最后再加上葱和芫荽，搅拌均匀，一碗酸辣的小凉虾便好了。