第616章 赵祯无遗憾(35)
◎宋仁宗赐薛奎五万钱◎
官家带着张小娘
去吃遍东京最有名的那几家川饭店。
数日后, 张嫣列
来寿宴的菜单。
三品大员的席面肯定要比欧
修这
小官的
上几倍,小张总共安排十二
菜, 分别是辣
、
煸鸭、蒜泥白
、爆炒鳝鱼
段、
煮
、麻辣藤椒鱼、糖醋里脊、涮羊
、
炒河虾仁、燠
炒豆角、
沫炒菠菜、鱼香茄
。
主
是
馒
、甜
面和杂锦炒饭。
至于
心类, 最近樱桃新上市了,张嫣
了樱桃煎(宋朝的樱桃煎大约是樱桃果酱)
酸
酪,再加一
寿桃形状的甜包
。而咸
心是一份丁香小馄饨, 丁香有祛除
臭的功效,这顿饭吃得偏重
,应酬说话的时候满嘴味儿不雅。
羹汤是加了苦笋的三鲜羹, 主料为香菇, 笋片和咸
,喝起来咸鲜味特别足。
“我这
可以吗?”张嫣捧着菜单给萧靖看,“就是那个面条甜的……有
奇怪。”
甜
面是萧靖让加的, 他认为薛奎可能会喜
吃。
“我吃过甜
面, 很好吃的,一
儿都不怪。”萧靖摸了摸她的
,“不是叫你用糖
煮面,而是酱
有
甜,还有
辣。这里没有
生碎可以放,那就多放
炒芝麻……”
很
吃甜
的张嫣:???
面条就应该是咸的,红烧
面那
酱香
郁, 或者鱼
面馄饨面也成啊……甜的面条听起来简直是异类!
这
偏见直到她吃晚饭的时候,第一次尝试,才渐渐打消。
官家说要吃面条,要偏
一
儿的面, 一碗里
放三
面左右就差不多了。拌面的酱
里面加了桂
、豆蔻、小茴香、
椒等香料, 再熬了一两红糖
去, 最后又放
姜块。张嫣当时扒在厨房门
,她瞅着小锅里煮得咕噜咕噜冒泡的酱
,她的表
是——
一言难尽jpg
“这会难吃吗?”
“怎么可以把炖
的香料放
去拌面条呢?放就算了,关键这也没
啊!”
“糖,我的糖……好浪费哦。”
“算了,难吃也别说他,不然他这人得多伤心啊。”
一碗甜
面的分量并不大,张嫣说要吃半碗,碗里只有一
面。小娘
怕难吃,她用筷
把面条夹起来,小心翼翼地咬了一
,鲜甜的味
瞬间在
尖上蔓延开来。
嗯?
不难吃耶!
甜
面的面条比平常吃面的面条要
一些,吃着很有嚼劲。
郁的酱
和芝麻碎裹满面条,吃起来是偏甜辣的风味,还有
麻。这样
味的面条很少见,起码小张活了好几辈
都没吃过。
小娘
几
把甜
面嗦完,豪气地说:“再来一碗!”
“没啦,被我吃完啦。”萧靖撑得打了一个饱嗝,“嗝儿——我以为你不
吃,我连吃了三碗,可撑死我了。”
“你,你怎么不留
给我呀?”
“是你自己说的,只吃半碗嘛。”
“……”
小张:我说吃半碗,你就真给我留半碗?
呵,这样的男朋友,分手吧。
==
张嫣把拟好的寿宴菜单拿给欧
修,欧
修又帮她转
给王拱辰。
王拱辰回家之后,拿着单
去找妻
薛氏,
:“永叔婚宴上
席面的那一家,人家给我们安排了菜式,娘
看看哪里需要改的?她家
营生的态度倒是很好,说可以定个日
试菜,试菜不满意还可以再改。”
薛氏撒了两万钱定金
去,最喜
能看到对方的办事效率。她接过单
,多嘴问了一句:“怎么她家不开酒楼?这样好的菜,若是在京中开一座酒楼,定然会客似云来。光靠吃席的人这样
相传,
来的生意可不多。”
“这可正是人家的
明之
。”
王拱辰以为张嫣是宗室家里的姑娘,又是比较受
的那一挂,才
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