楼上楼
人声鼎沸,开业典礼喜庆又
闹。
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只有不断改
不断
步,酒楼才能
久久。
同时给那么多桌客人上菜,服务员明显十分不适应。
“爷、
,你们也累了,要不让新建先送你们回餐馆?”刘欣雨虽然心里疑惑,不
猜没猜中,多半与今天的
销有些关系,这就更不能开
问了,不如当
没察觉气氛不对,
脆劝他们回餐馆。
第457章 必须要亏得起
这一天原本只打算开放一楼,但是一楼很快就坐满了人,只能把二楼也开了,这才把所有的人安排妥当。
刘欣雨没劝他们回家休息,是因为知
就算劝也没用。
钱金莉的脸
却是真的很不好看,既觉得委屈,又觉得对不起刘欣雨给的
薪。
这么大个酒楼,要是没客人上门来吃饭,每天光人工、
电都要一两百,更别说还有买楼和装修
的钱。
这两位老人家
格都有些倔,不可能大白天回家躺床上休息,只能劝他们回餐馆。
刘厚兴的话让陈招娣的脸
微微变了变,有些负气地站起来像是要往外走,但是在原地顿了片刻,却又重新坐
。
陈招娣看了刘欣雨一
,抿了抿嘴摇
:“不去餐馆,今天是酒楼第一天开业,当然要有始有终!”
这让刘欣雨更觉得这老两
只怕真的吵架了,但是明明刚才两人还好好的,她
厨房也不过一刻钟的样
吧。
这天在喜洋洋酒楼主厨的是刘青松和两位从申城来的大厨,当一个个
的菜肴由
穿旗袍的服务员商一桌,扑鼻的香气勾
了前来祝贺的嘉宾们心里的馋虫,一声声由衷的赞叹让刘欣雨眉
弯弯。
刘欣雨则去了厨房,今天的菜确实
得不错,却也有不少改
的地方。
有了刘欣雨的这番话,钱金莉的脸
总算缓了
来,带着服务员去二楼开总结会然后继续
行培训,争取搂
来的营业中不再
现错误。
除了
里的同事,还有京大的老师同窗老友、曾经的同事,当然还有张洪亮的老师同窗好友,让刘欣雨倍
意外的是盛华服装厂、老年服装厂等设计室的客
就算人没到,却也都送来了
篮和贺礼。
刘欣雨理解钱金莉的心
,伸手轻轻拍了拍安抚
:“第一天
些
有可原,带大家总结一
今天的经验教训,好的方面
持
去,
得到位或者不好的地方让大家尽快改正。人犯错不要
,要
的是如何改正,总之有则改之无则加勉。”
有因为手忙脚
送错菜的,也有因为慌张打翻打碎盘碟的,甚至还有
脏嘉宾衣服的。
系,几乎人人都到了,把刘欣雨给忙得团团转。
刘欣雨从厨房
来,看到老两
互不理睬,心里不由地咯噔了一
,这两人不会是吵架了吧。
不过还是得劝两位老
这才三
多,她要留
来看看,今天会不会有真正的客人上门。
虽然
的菜肴得到了嘉宾们
相称赞,但是酒楼存在的问题也比较明显。
看了
正在整理贺礼的张洪亮和刘新建,两人却同时给了刘欣雨一个苦笑。
刘欣雨眉
微挑,
觉到陈招娣留在酒楼的目的,不好再劝她,
脆随她去。
“今天这一顿少说要倒贴五百块!”陈招娣默默地扫了
走向厨房的刘欣雨,颇有些心疼地与刘厚兴念叨。
所幸今天来的嘉宾素质还算不错,菜肴又真的异常
味,又有经理和刘欣雨及时的
歉,直到最后一个客人离开,倒也没有
现什么纠纷,让刘欣雨很是松了
气。
只要想到这些陈招娣心里就觉得慌。
刘厚兴虽然也心疼钱,但他到底比陈招娣看得更远些,听到陈招娣的唠叨,摇了摇
:“你这老太婆
里只看到钱!你也不看看今天来的都是什么人,这些都是人脉,别人求都求不来,有这样的人脉,还怕以后没钱赚?”
不说钱金莉这个当经理的,就是刘欣雨也不得不忙着替犯错的服务员

。
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